2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La lechuga solía ser difícil de cultivar en los climas del sur, pero las variedades desarrolladas más recientemente, como las plantas de lechuga Ithaca, han cambiado todo eso. ¿Qué es la lechuga de Ítaca? Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de lechuga Ithaca.
¿Qué es la lechuga de Ítaca?
Las plantas de lechuga Ithaca son un cultivar de lechuga crujiente de polinización abierta desarrollado por el Dr. Minotti de la Universidad de Cornell, en Ithaca, Nueva York. Ithaca produce cabezas típicas de iceberg bien envueltas de aproximadamente 5,5 pulgadas (13 cm) de ancho que se mantienen firmes y crujientes.
Producen hojas excelentes y crujientes adecuadas para sándwiches y ensaladas. Este cultivar ha sido una variedad popular para los cultivadores comerciales del este durante algún tiempo, pero también funcionará fácilmente en el jardín de la casa. Es más tolerante al calor que otros cultivares crisphead y es resistente al tipburn.
Cómo cultivar lechuga Ítaca
La lechuga Ithaca se puede cultivar en las zonas USDA 3-9 a pleno sol y en un suelo fértil y bien drenado. Siembre las semillas directamente afuera después de que haya pasado todo el peligro de las heladas y la temperatura del suelo se haya calentado, o comience a sembrar en el interior unas semanas antes de trasplantar al aire libre.
Siembra semillas de aproximadamente 1/8 de pulgada (3 mm) de profundidad. Las semillas deben germinar en 8-10días. Adelgace las plántulas cuando aparezcan las primeras hojas verdaderas. Corte el aclareo en lugar de sacarlo para evitar alterar las raíces cercanas de las plántulas adyacentes. Si trasplanta plántulas que crecen en el interior, endurezcalas en el transcurso de una semana.
Las plantas deben tener una separación de 5 a 6 pulgadas (12,5 a 15 cm) en hileras separadas por 12 a 18 pulgadas (30,5 a 45,5 cm).
Cuidado de la lechuga 'Ithaca'
Mantenga las plantas constantemente húmedas pero no empapadas. Mantenga el área alrededor de las plantas libre de malezas y vigile la lechuga en busca de signos de plagas o enfermedades. La lechuga debería estar lista para la cosecha en unos 72 días.
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