Manzanos rojos de Roma: Cómo hacer crecer un manzano rojo de Roma

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Si está buscando una excelente manzana para hornear, intente cultivar manzanas Red Rome. A pesar del nombre, los manzanos Red Rome no son una variedad de manzana criada en Italia, sino que, como suelen ser muchas manzanas, se descubrieron por accidente. ¿Interesado en aprender a cultivar una manzana Red Rome? El siguiente artículo contiene información sobre el cultivo de manzanos Red Rome y el uso poscosecha de manzanas Red Rome.

¿Qué es una manzana roja de Roma?

Los manzanos rojos de Roma son árboles con espolones que permiten que se forme fruta en cada rama, lo que significa más fruta. Debido a sus prolíficos rendimientos, alguna vez se los denominó "creadores de hipotecas".

Como se mencionó, no son ni recibieron el nombre de la Ciudad Eterna de Roma, sino del pequeño pueblo de Ohio que comparte ese venerable nombre. Inicialmente, sin embargo, esta manzana recibió el nombre de su descubridor, Joel Gillet, quien encontró una plántula casual en un envío de árboles que no se parecían a los demás. La plántula se plantó a orillas del río Ohio en 1817.

Años más tarde, un pariente de Joel Gillet tomó esquejes del árbol y comenzó un vivero con la manzana a la que llamó "plántula de Gillett". Una década más tarde, el árbol pasó a llamarse Rome Beauty, un homenaje a lapueblo donde fue descubierto.

Durante el siglo XX, las manzanas de Roma se hicieron conocidas como la "reina de las manzanas para hornear" y se convirtieron en parte de "Big Six", el sexteto de manzanas cultivadas en el estado de Washington que incluye Reds, Goldens, Winesap, Jonathan, y Newtowns.

Cultivo de manzanas rojas de Roma

Las manzanas Red Rome son resistentes al frío y se autopolinizan, aunque para aumentar su tamaño, sería beneficioso otro polinizador como Fuji o Braeburn.

Las manzanas Red Rome pueden ser de tamaño semienano o enano y medir de 3,5 a 4,5 m (12 a 15 pies) para las semienanas o de 2,5 a 3 m (8 a 10 pies) para las enanas de altura.

Las manzanas Red Rome se mantendrán durante 3-5 meses en almacenamiento en frío.

Cómo hacer crecer una manzana roja de Roma

Las manzanas Red Rome se pueden cultivar en las zonas USDA 4-8 pero, sorprendentemente, debido a sus bajos requisitos de refrigeración, también se pueden cultivar en regiones más cálidas. Producen manzanas rojas y brillantes en solo 2 o 3 años desde la siembra.

Seleccione un sitio para plantar el árbol de Roma Roja que esté a pleno sol en un suelo arcilloso, rico y con buen drenaje con un pH del suelo de 6.0-7.0. Antes de plantar, sumerja las raíces del árbol en un cubo de agua durante una o dos horas.

Cava un hoyo que sea lo suficientemente ancho para acomodar el cepellón y un poco más. Afloja la tierra alrededor del cepellón. Coloque el árbol de modo que esté perfectamente vertical y sus raíces se extiendan. Rellene alrededor del árbol con la tierra que ha excavado, apisonando para eliminar las bolsas de aire.

Uso de manzanas rojas Roma

Las manzanas Red Rome tienen una piel gruesa que las convierte en excelentes manzanas para hornear. Lo haránmantienen su forma cuando se s altean, se escalfan o se cocinan de cualquier otra manera. También hacen deliciosa sidra prensada, así como pasteles, zapateros y papas fritas. También son buenos para comer frescos del árbol.