2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Anaheim puede hacerte pensar en Disneyland, pero es igualmente famoso como una variedad popular de chile. La pimienta de Anaheim (Capsicum annuum longum 'Anaheim') es una planta perenne que es fácil de cultivar y picante para comer. Si está considerando cultivar pimientos en Anaheim, siga leyendo. Encontrará mucha información sobre pimientos de Anaheim, así como consejos sobre cómo cultivar pimientos de Anaheim.
Información de la pimienta de Anaheim
La pimienta de Anaheim crece como una planta perenne y puede producir pimientos durante tres años o más. Es una planta erecta que crece hasta 1,5 pies (46 cm) de altura. Es suave en lugar de abrasador y excelente para cocinar y rellenar.
Para aquellos interesados en el cultivo de pimientos de Anaheim, tenga en cuenta que la planta es fácil de cultivar. Todo lo que necesita es un conocimiento básico del cuidado de la pimienta de Anaheim.
Cómo cultivar pimientos Anaheim
Informarse sobre los requisitos básicos de crecimiento de Anaheim lo ayudará a producir una planta sana y de bajo mantenimiento. En general, se recomienda el cultivo de pimientos de Anaheim en las zonas de rusticidad de las plantas USDA 5 a 12. Los pimientos de Anaheim son verduras tiernas, por lo que deberá esperar hasta que la tierra esté tibia y hayan pasado las heladas para mover las plántulas al aire libre.
Si está plantando semillas, comience en el interior un mes y medio antes de la fecha de la última helada en su área. No las siembres demasiado profundas, solo alrededor de 0,2 pulgadas (0,05 cm) de profundidad en un lugar con pleno sol. Como muchas verduras, los pimientos de Anaheim necesitan sol para crecer y prosperar.
Según la información de la pimienta de Anaheim, las plantas prefieren el suelo franco arenoso. Comprueba la acidez del suelo y ajusta a un pH de entre 7,0 y 8,5. Coloque las plantas de semillero a un par de pies (61 cm) de distancia, o un poco menos en camas elevadas.
El riego es una parte importante del cuidado de los pimientos de Anaheim. Debe regar las plantas de pimiento regularmente durante la temporada de crecimiento y mantener la tierra húmeda. Si las plantas no reciben suficiente agua, la fruta puede atrofiarse. Por otro lado, tenga cuidado de no proporcionar demasiada agua, ya que pueden producirse pudriciones de raíces y otros problemas de hongos.
Use algunas cucharadas de fertilizante 5-10-10 en una zanja alrededor de cada planta a unas 4 pulgadas (10 cm) del tallo.
Uso de pimientos de Anaheim
Una vez que comience su cosecha de pimientos, deberá encontrar diferentes formas de utilizar los pimientos de Anaheim. Estos pimientos son lo suficientemente suaves como para comerse crudos, pero también son excelentes rellenos. Registran entre 500 y 2.500 unidades de calor en la Escala Scoville, dependiendo del suelo y sol que reciban las plantas.
Los Anaheim son uno de los pimientos que se usan con frecuencia para hacer Chili Relleno, una especialidad mexicana-estadounidense popular. Los pimientos se asan y se rellenan con queso, luego se pasan por huevo y se fríen.
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