2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La popularidad de los pimientos picantes se puede demostrar claramente con solo mirar el pasillo de salsa picante del mercado. No es de extrañar con sus variados colores, formas e índices de calor. Pero no nos olvidemos de los diversos tipos de variedades de pimientos dulces, cada uno de los cuales hace una deliciosa contribución a una variedad de cocinas. Para aquellas personas que prefieren pimientos que no estén picantes, sigan leyendo para conocer los diferentes tipos de pimientos dulces.
Variedades de pimiento dulce
El pimiento que más se utiliza es sin duda el pimiento verde. Es un elemento común en muchos platos y se puede encontrar en todos los supermercados. Montados cerca de los pimientos verdes se encuentran los pimientos rojos, amarillos y naranjas en tonos del amanecer. Y, si tiene mucha suerte, a veces verá púrpura, lo que se suma a la cacofonía de color en el pasillo de productos.
Entonces, ¿hay alguna diferencia entre estas bellezas de colores? Realmente no. Todos ellos son tipos de pimientos dulces. Puede notar que los pimientos verdes suelen ser menos costosos que sus vecinos multicolores. Esto se debe simplemente a que los pimientos verdes se recogen cuando están en su tamaño completo pero no tan maduros. Comola fruta madura, comienza a transformarse de un verde monótono a un caleidoscopio de tonos soleados, como los pimientos rojos.
Los pimientos verdes, rojos, naranjas y amarillos mantienen su color cuando se cocinan; sin embargo, la variedad morada se usa mejor fresca, ya que su color se oscurece y se vuelve algo fangoso cuando se cocina.
Otros tipos de pimientos dulces
Los tipos de pimiento dulce son una opción para las personas a las que les gustan los pimientos que no son picantes pero que de ninguna manera son la única opción. Para aquellos que son un poco más aventureros y no les importa un poco de calor, hay muchas otras opciones.
Los pimientos dulces, por ejemplo, si bien pueden tener un ligero sabor, en su mayor parte son fieles a su nombre. Se ven como pimientos dulces en miniatura y son deliciosos crudos y se comen como refrigerio, en ensaladas o en escabeche.
Los pimientos Cubanelle son pimientos largos y delgados que comienzan con un color verde pálido, pero cuando se dejan madurar, se oscurecen a un rojo intenso. Los pimientos italianos para freír son, como su nombre indica, mejores cuando se cortan en rodajas a lo largo y se fríen ligeramente en aceite de oliva. Se pueden comer así o combinados con embutidos italianos para hacer un sándwich.
Los pimientos son pimientos rojos clásicos que se suelen asar para res altar su sabor dulce. Los pimientos de plátano de los pimientos de cera amarilla son pimientos amarillos largos y delgados que comúnmente se conservan en escabeche. Los pimientos dulces italianos Carmen son dulces y afrutados y están deliciosos asados a la parrilla.
Los chiles Anaheim se pueden usar cuando están verdes o rojos y son los chiles más comunes que se usan en los Estados Unidos. Los chiles anchos son chiles poblanos secos que, combinados con los chiles mulato y pasilla, forman la santísima trinidad de chiles que se usan para hacer mole.
Hay toneladas de otras opciones menos fáciles de encontrar, un poco más exóticas para los pimientos dulces también. El chile Aja Panca tiene un sabor dulce, parecido a las bayas, ligeramente ahumado y es el segundo chile más común en uso en Perú. El chile Dolmalik de Turquía tiene un rico sabor ahumado y dulce que a menudo se usa en polvo como un aliño seco para la carne.
Esto es solo una muestra de lo que un viajero del mundo podría encontrar en la búsqueda del mejor pimiento dulce. También pueden encontrar estas interesantes variedades de pimientos:
- Dous des Landes de Francia
- Oreja de elefante o Slonovo Uvo de Croacia
- Szegedi gigante de Hungría
- Liebesapfel de Alemania
Recomendado:
Diferentes tipos de plantas de zanahoria: aprenda sobre los diferentes tipos de zanahorias
Con tantas opciones, encontrar zanahorias que se adapten a las necesidades específicas de los productores es una tarea. Al aprender más sobre cada tipo de zanahoria, los cultivadores domésticos pueden tomar decisiones mejor informadas sobre qué tipos crecerán bien en sus jardines. Aprende más aquí
¿Qué son los pimientos italianos para freír? Aprenda sobre las variedades de pimientos italianos para freír
Si tienes la suerte de haber comido pimientos fritos italianos, sin duda querrás cultivar los tuyos propios. Los que nunca han consumido esta delicia se preguntan ¿Qué son los pimientos fritos italianos? Haga clic aquí para conocer los pimientos italianos para freír
Tipos de calas: aprenda sobre las diferentes variedades de calas
Las plantas de lirio de cala producen flores clásicamente hermosas, apreciadas por su elegante forma de trompeta. El lirio de cala blanco es una de las variedades más conocidas y populares, pero si eres fanático, echa un vistazo a las muchas otras opciones coloridas. Este artículo te ayudará
Plantación complementaria de pimientos: aprenda sobre las plantas a las que les gusta crecer con pimientos
¿Cultivando pimientos? Le alegrará saber que hay muchos compañeros de plantas de pimiento que pueden beneficiar a sus pimientos. Obtenga información sobre la plantación de pimientos y las plantas a las que les gusta crecer con pimientos en este artículo. haga clic aquí
Cultivo de pimientos banana: cómo cultivar y cuidar diferentes tipos de pimientos banana
Cultivar pimientos bananeros en tu jardín es fácil y hay muchos tipos de pimientos bananeros. Puedes descubrir cómo cultivar y cuidar diferentes tipos de pimiento banana en este artículo
