Cultivo de habichuelas: Aprende a cultivar habichuelas en el jardín

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Puede que no hayas oído hablar de las habas, pero probablemente hayas oído hablar de las habas. Es muy probable que las plantas de habichuelas provengan de la región mediterránea y se informa que se encontraron en tumbas del antiguo Egipto. La haba es el paraguas bajo el cual se pueden encontrar varias subespecies, incluida la haba. Si te ha picado la curiosidad, sigue leyendo para descubrir cómo cultivar frijoles de caballo y varios usos de los frijoles de caballo.

¿Qué son los frijoles de caballo?

Plantas de haba, Vicia faba var. equina, son una subespecie de la haba propiamente dicha, también conocida como haba Windsor o haba recta. Son anuales de estación fría que producen vainas grandes y gruesas. Dentro de las vainas, los frijoles son grandes y planos. Esta leguminosa frondosa tiene un hábito erecto con un tallo rígido. Las hojas se parecen más a las de los guisantes ingleses que a las de los frijoles. Pequeñas flores blancas nacen en espiguillas.

Usos de la haba

También conocido como haba, los usos de la haba son dos: para el consumo humano y para la alimentación de los caballos, de ahí el nombre.

Las semillas de la planta se recogen cuando la vaina está en su tamaño completo, pero antes de que se haya secado y se haya usado como frijol verde, cocinado para usar como verdura. Cuando se usa como frijol seco, los frijoles sonse recogen cuando las vainas están secas y se utilizan tanto para el consumo humano como para la alimentación del ganado.

Cómo cultivar habas

El cultivo de habas requiere de 4 a 5 meses desde la siembra hasta la cosecha. Como es un cultivo de estación fría, se cultiva como anual de verano en climas del norte y como anual de invierno en climas más cálidos. En las regiones tropicales, solo se puede cultivar en altitudes más altas. El clima cálido y seco afecta negativamente la floración.

Las habichuelas son tolerantes a una variedad de condiciones del suelo, pero les va mejor en suelos franco arcillosos o franco pesado con buen drenaje.

Cuando cultive habas, siembre las semillas a 5 cm (2 pulgadas) de profundidad en hileras que estén a 3 pies (poco menos de un metro) de distancia con plantas separadas entre 7,5 y 10 cm (3 a 4 pulgadas) en una hilera. O siembre semillas en montículos usando seis semillas por montículo con montículos espaciados 4 x 4 pies (1 m x 1 m) entre sí.

Proporcione a los frijoles estacas o enrejados.