Remedios herbales de apio de monte: comprensión de los beneficios para la salud del apio de monte

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Lovage es un primo rural del perejil y se puede usar de la misma manera. No tiene un sabor muy fuerte y, por esa razón, se ha puesto en un segundo plano en comparación con el perejil, pero existen numerosos beneficios para la salud del apio de monte que pueden hacer que esta planta vuelva a la luz. Las civilizaciones griega y romana eran conocidas por usar hierbas de apio de monte en prácticas curativas, así como en adaptaciones culinarias. ¿Qué hacer con el apio hoy? La hierba es aún más popular entre una gran población tanto en Europa como en Asia, usándola a menudo en recetas y con seguidores en todo el mundo como medicamento.

Beneficios para la salud del apio tradicional

Los remedios herbales Lovage existen desde hace siglos. La planta probablemente se originó en el Mediterráneo, pero tiene un uso generalizado en bebidas alcohólicas y recetas comunes en todo el mundo. Gran parte de su uso también fue como antiinflamatorio, acondicionador de la piel, soporte menstrual, bálsamo gástrico y mucho más. Lovage es probablemente más conocido como una ayuda digestiva, aliviando la flatulencia y otras molestias estomacales.

Además de ayudar a la digestión, el apio de monte se usaba comúnmente para fortalecer el corazón y como ayuda respiratoria. También fue útil comodiurético, para tratar cálculos renales y como depurativo de la sangre. Tradicionalmente se usaba para tratar la gota, el reumatismo y los problemas de la piel.

Los remedios herbales de apio de monte se remontan al siglo XII y fueron una terapia importante en la escuela medieval de Salerno. Históricamente hablando, el uso de hierbas de apio de monte se llevó a cabo en los quirófanos médicos, pero también en las granjas y los pubs de las aldeas. Es una hierba perenne fácil de cultivar, que a menudo se propaga por semilla. Como hierba silvestre, habría sido común y fácil de encontrar y los beneficios del apio de monte serían ampliamente conocidos.

Beneficios modernos del apio silvestre

Lovage tiene un alto contenido de muchos nutrientes y minerales. Tiene un montón de vitamina C y complejo B. La planta también tiene quercetina, que inhibe la histamina y ayuda con los síntomas de alergia. Muchas mujeres también encuentran alivio de los síntomas menstruales con suplementos de apio de monte. Los cosméticos que incluyen extractos de apio de monte pueden ayudar a disminuir el acné, aclarar la piel y tratar la dermatitis.

Para aquellos a los que les gusta hacer "limpiezas", el apio es un diurético que ayudará a limpiar el cuerpo sin producir pérdida de electrolitos. Esta propiedad conduce a su uso para mejorar la salud renal. La hierba también tiene el potencial de ayudar con la sensibilidad a la artritis, estimular los procesos de respiración y tiene propiedades antibacterianas. El efecto secundario más común parece ser la fotosensibilidad en dosis altas.

Qué hacer con el apio silvestre

Lovage es un primo del perejil pero sabe más parecido al apio. Úselo en sopas y guisos o en cualquier otro lugar donde use apio. Tiene un sabor brillante que lo hace perfecto en una ensalada de verano. Todas las partes de la planta sonútiles, incluidas las raíces. Es particularmente delicioso cuando se combina con carne de cerdo o pollo, aunque también se usa comúnmente para sazonar papas.

Las hojas se pueden usar como especia o como saborizante en bebidas alcohólicas. Las hojas también se sumergen en agua caliente y se usan como té. El apio tiene un alto contenido de limoneno, cumarina, alcanfor y eugenoles. Combinado con su contenido de nutrientes, el apio de monte es un poderoso ingrediente de cocina y una herramienta de botiquín.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico o a un herbolario médico para obtener asesoramiento.