2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Para algunas personas, las fiestas no estarían bien sin el tradicional relleno de salvia. Aunque estamos más familiarizados con las plantas de salvia culinarias, existen muchos tipos diferentes de salvia. Algunos tipos de plantas de salvia también tienen propiedades medicinales o se cultivan únicamente con fines ornamentales. Todas estas plantas de salvia funcionan bien para los jardines. Siga leyendo para conocer las variedades de plantas de salvia y sus usos.
Tipos de plantas de salvia
Hay muchos tipos diferentes de plantas de salvia o salvia disponibles. Pueden ser perennes o anuales, florecer o no florecer, pero prácticamente cada uno de estos diferentes tipos de salvia es bastante resistente.
El follaje viene en verde salvia, púrpura/verde abigarrado o dorado abigarrado y las flores van desde la lavanda hasta el azul brillante y el rojo alegre. Con tantas variedades de salvia, seguramente habrá una variedad para su jardín.
Plantas culinarias de salvia
La salvia común o de jardín (Salvia officinalis) es el tipo más común de salvia utilizada para cocinar. También puedes hacer té con las hojas. Es muy resistente y se recupera en la primavera, incluso después de un invierno muy frío. Esta salvia en particular tiene hojas verdes plateadas suaves que se pueden usarfresco o seco. También se sabe que atrae insectos benéficos, que se sienten atraídos por sus flores de color azul púrpura.
Aunque es resistente, la salvia de jardín generalmente se vuelve demasiado leñosa después de unos años para producir muchas hojas aromáticas, por lo que debe reemplazarse cada 3 o 4 años. Dicho esto, tenía una salvia muy leñosa que estaba perdiendo su vigor, así que la desenterré el año pasado. Este año, tengo nuevas hojas suaves que asoman del suelo. ¡Fuerte, por cierto!
Hay varias de estas variedades comunes de plantas de salvia de jardín.
- Hay una enana más pequeña que no supera el pie de altura y florece con flores de color azul púrpura.
- La salvia de jardín púrpura, como su nombre indica, tiene un follaje púrpura cuando es joven. No debe confundirse con la salvia morada ornamental (o salvia morada), esta variedad no florece tan a menudo como otras salvias de jardín.
- La salvia dorada es una salvia rastrera con hojas abigarradas doradas y verdes que acentúa el color de otras plantas.
- La salvia de jardín tricolor se parece un poco a la salvia morada, excepto que la variedad irregular incluye acentos blancos.
- Por último, de las salvias de jardín, está la salvia de Berggarten, que es muy similar a la salvia común, excepto que no florece, pero tiene unas hermosas hojas verdes plateadas y suaves.
Plantas ornamentales de salvia para jardines
La salvia de piña (Salvia elegans) es una salvia de floración perenne con flores rojas tubulares que atraen mariposas y colibríes. Hoy en día, esta belleza se cultiva principalmente como ornamental, pero se dice que también tiene usos medicinales.
La salvia con aroma a uva nohuele a uvas, pero más bien a fresia. Puede llegar a ser bastante alto (6 a 8 pies o 2 a 2,5 m.). Es una planta de floración tardía que atrae a los colibríes. Las hojas y las flores se pueden remojar para hacer té.
Otra salvia común entre los jardineros es la Salvia splendens o salvia escarlata. Esta es una planta anual que prospera a pleno sol pero resiste la sombra parcial en un suelo con buen drenaje con riego constante. Las flores son de color escarlata y duran desde finales de la primavera hasta la primera helada.
La salvia Mealycup (Salvia farinacea) es generalmente anual en la mayoría de las regiones. Alcanza una altura de 2 a 3 pies (0,5 a 1 m) y está puntuado con espigas de flores azules, moradas o blancas. Algunas variedades más nuevas para buscar son 'Empire Purple', 'Strata' y 'Victoria Blue'.
La salvia mexicana (Salvia leucantha) crece hasta 3-4 pies (1 m), es tolerante a la sequía, pero por lo demás es una planta perenne tierna. Esta hermosa planta decorativa tiene espigas de flores moradas o blancas.
Hay muchas otras variedades de plantas de salvia para el jardín (demasiadas para nombrarlas aquí), ya sea que las desee por su follaje aromático o como ornamental o ambas cosas. Las plantas de salvia son una adición resistente al jardín y con tantas variedades, seguramente encontrará una que se adapte a sus necesidades.
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