¿Se puede cultivar avena como alimento en casa? Consejos para cultivar avena en los jardines

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Empiezo la mañana con un tazón tibio de avena y sé que estoy en buena compañía. Muchos de nosotros nos damos cuenta de los beneficios para la salud de la avena y compramos el grano regularmente, pero ¿alguna vez te has preguntado si puedes cultivar avena para comer en casa? Cultivar avena en los huertos familiares no es realmente diferente a cultivar pasto para un césped, excepto que no se cortan las cabezas de las semillas; te los comes! ¿Interesado en granos de avena de cosecha propia? Sigue leyendo para descubrir cómo cultivar avena en casa.

¿Se puede cultivar avena en casa?

La avena se usa de muchas maneras, ya sea triturada, enrollada o molida para hacer harina. La avena incluso se usa para elaborar cerveza en Inglaterra y en América Latina es popular una bebida fría hecha con avena molida y leche.

Pero estoy divagando, nos preguntábamos sobre el cultivo de avena en los huertos familiares. Es muy posible cultivar su propia avena incluso si solo tiene una pequeña parcela de jardín. La introducción de la avena sin cáscara ha facilitado aún más el cultivo de su propia avena, ya que necesita menos procesamiento una vez cosechada.

Cómo cultivar avena en casa

Siembre las semillas al aire libre en un área soleada con suelo que drene bien. Solo pásalos por un área bien cultivada. Trate de distribuirlos de manera bastante uniforme.

Una vez que las semillashan sido transmitidos, rastrille ligeramente sobre el área. El objetivo aquí es cubrir las semillas con una pulgada (2,5 cm) de tierra, para que los pájaros no las alcancen antes de que puedan germinar.

Una vez que haya sembrado la semilla de avena, mantenga el área húmeda mientras germinan los granos de avena de cosecha propia. Continúe proporcionando riego a medida que crecen, ya que a la avena le gusta más la humedad que a la mayoría de los otros granos.

El cuidado adicional de los cultivos de avena en el jardín es mínimo. No hay necesidad de desyerbar y la densidad del cultivo haría inútil intentarlo de todos modos. Dentro de 45 días más o menos, los granos verdes sobre los tallos de grano deberían cambiar de verde a color crema y la avena tendrá entre 2 y 5 pies (0,6 a 1,5 m) de altura.

Cosecha de avena casera

No espere para cosechar hasta que los granos estén duros o probablemente perderá mucho grano. El grano aún debe estar suave y fácilmente abollable con una uña. Para cosechar la avena, corte las cabezas de semillas de los tallos lo más alto posible. Más arriba es mejor, ya que tendrá menos paja con la que meterse al trillar los granos.

Ahora que la avena está cosechada, debes dejar que se cure. El tiempo de curado variará dependiendo del clima y puede ser de varios días a varias semanas. Guarde la avena en un área cálida y seca mientras la cura.

Una vez que los granos estén maduros, puedes trillar la avena. Extienda una lona o una sábana y luego suelte la avena de los tallos (cubra la avena primero antes de pisotearla) o use algún otro implemento, como un bate de béisbol de plástico, para trillar la avena.los tallos (paja).

Luego separe la avena de los pedazos de tallo sobrantes. Coloque la avena y la paja en un recipiente o balde y tírelos al viento. El viento soplará la paja suelta mientras que la avena más pesada vuelve a caer en el cuenco o balde.

La avena triturada se puede almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro hasta por 3 meses.