Cuidado y cosecha de hojas de ortiga - Cómo cultivar hojas de ortiga

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Las hojas de ortiga se han utilizado durante siglos para tratar el dolor articular, el eczema, la artritis, la gota y la anemia. Para muchas personas, una taza de té de ortiga sigue siendo una panacea para una gran cantidad de problemas de salud. No es de extrañar, ya que las hojas de ortiga están cargadas de antioxidantes, así como de luteína, licopeno y hierro. Aparte de los beneficios para la salud, las ortigas también son deliciosas. Entonces, ¿cómo cultivar ortiga en el jardín? Siga leyendo para obtener más información.

Cómo cultivar hojas de ortiga

La ortiga (Urtica dioica) es una de las más de 50 variedades de plantas de ortiga en todo el mundo. Un pariente lejano de la menta, las ortigas son igualmente invasivas y deben manejarse con severidad.

La ortiga es una planta herbácea de rápido crecimiento con hojas y tallos que están cubiertos de diminutos pelos huecos con puntas de sílice y pueden crecer hasta aproximadamente 4 pies (1 m) de altura. Desarrollaron los pelos punzantes para disuadir a los animales de alimentarse de ellos. Si no está interesado en cultivar ortigas para ingerirlas, es posible que desee cultivarlas para evitar que los ciervos mordisqueen sus otras plantas o para usarlas como fertilizante.

Inicie las semillas dentro de unos cuatro aseis semanas antes de la última fecha libre de heladas en su área. Plante de una a tres semillas en macetas de turba llenas de tierra para macetas. Cúbralos ligeramente con ¼ de pulgada (1,25 cm) de tierra. Mantenga húmedas las semillas de ortiga en crecimiento. La germinación debe ocurrir alrededor de los 14 días.

También puede sembrar hojas de ortiga directamente en el jardín. Elija un lugar que tenga un suelo rico y húmedo un poco alejado de cualquier otra hierba. Siembre en la primavera en filas separadas por una pulgada y mantenga el área húmeda.

Si empezaste a plantar la ortiga en el interior, trasplanta las hojas de ortiga en crecimiento a un lecho de jardín preparado, con una separación de al menos 12 pulgadas (30 cm).

Cosecha de hojas de ortiga

Sus ortigas estarán listas para cosechar entre 80 y 90 días desde la semilla. El mejor momento para cosechar ortigas son las primeras semanas de la primavera cuando las hojas son jóvenes y tiernas. La planta tendrá menos de un pie de altura.

Recoge los primeros dos o tres pares de hojas de la parte superior de las plantas. Puede continuar cosechando durante el verano, pero los tallos y tallos serán muy fibrosos, así que solo tome los pares de hojas superiores.

Asegúrese de usar guantes y mucha ropa. De hecho, vístete como si fueras a la batalla antes de cosechar las hojas de ortiga. De lo contrario, los diminutos vellos se incrustarán en tu piel y te harán la vida bastante incómoda. Esos pequeños vellos contienen varias sustancias químicas que provocan una sensación de ardor y escozor que puede durar horas.

Use tijeras afiladas o tijeras de podar afuera y manipule las ortigas con tenazas en la cocina. Cocinar las ortigas borrará esos molestospelos.