2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Al momento de escribir esto, ha llegado la primavera y eso significa la temporada de las cerezas. Me encantan las cerezas Bing y, sin duda, esta variedad de cereza es una con la que la mayoría de nosotros estamos familiarizados. Sin embargo, hay varios tipos de cerezos. Entre las variedades de cerezos, ¿hay un cerezo adecuado para su paisaje? Siga leyendo para obtener más información.
Tipos de cerezos
Los dos tipos básicos de cerezos son los que producen cerezas dulces que se pueden comer inmediatamente recogidas del árbol y las cerezas agrias o cerezas para hornear. Ambos tipos de cerezos maduran temprano y están listos para la cosecha a fines de la primavera. La mayoría de las cerezas dulces necesitan un polinizador, mientras que las guindas son predominantemente autofructíferas.
Tipos comunes de cerezos
- Chelan tiene un porte erguido y vigoroso con frutos que maduran dos semanas antes que las cerezas Bing y son resistentes al agrietamiento.
- El coral tiene frutos grandes y firmes con excelente sabor y baja susceptibilidad al agrietamiento.
- Critalin da frutos temprano y es un excelente polinizador y da frutos oscuros, rojos y jugosos.
- Rainier es una cereza de mitad de temporada que es amarilla con un rubor rojo.
- Early Robin madura una semana antes que Rainier. Esotiene un sabor suave con un colocón semi-libre y forma de corazón.
- Las cerezas Bing son grandes, oscuras y una de las cerezas más comunes que se venden comercialmente.
- Black Tartarian es un gran productor de fruta grande, dulce y jugosa de color púrpura-negro.
- Tulare es similar a Bing y se almacena bien durante mucho tiempo.
- Glenare tiene una fruta muy grande, dulce, tipo clingstone, de color rojo oscuro.
- Utah Gold tiene frutos más grandes y firmes que Bing y es parcialmente de piedra tallada.
- Van tiene cerezas dulces de color negro rojizo y es un excelente polinizador.
- Attika es un cerezo de floración tardía con frutos grandes y oscuros.
- Regina tiene una fruta suave, dulce y tolerante al agrietamiento.
- Emperor Francis es una cereza de pulpa blanca o amarilla que es dulce y se usa a menudo como cerezas al marrasquino.
- Ulster es otra cereza dulce, de color negro, firme y moderadamente resistente al agrietamiento por lluvia.
- English Morello es un tipo de cereza agria apreciada por los pasteleros y para jugos comerciales.
- Montmorency es la variedad más popular de cereza agria y representa el 96 % de la producción total de rellenos y aderezos comerciales para tartas.
Variedades autofértiles de cerezos
Entre las variedades de cerezos autofértiles encontrarás:
- Vandalay, una fruta grande de color vino.
- Stella también tiene frutos grandes en un tono rojo sangre. Stella es muy productiva pero sensible al frío.
- Tehranivee es una cereza autofértil de mitad de temporada.
- Sonata a veces se llama Sumleta TM y tiene grandesfruta negra.
- Whitegold es una cereza dulce temprana de mitad de temporada.
- Symphony madura al final de la temporada con cerezas grandes, de color rojo vibrante que son resistentes al crack de la lluvia.
- Blackgold es una cereza dulce tardía de mitad de temporada con tolerancia a las heladas primaverales.
- Sunburst es muy productiva con frutos grandes y firmes.
- Lapins es algo resistente a las grietas.
- Skeena es una cereza caoba oscura.
- Sweetheart madura tarde con frutos grandes. Los tipos de cerezos cariñosos son frutos prolíficos con cerezas de color rojo oscuro, medianas a grandes, pero necesitan poda para evitar que se salgan de control.
- Benton es otro cerezo autofértil para el paisaje que madura a mitad de temporada y tiene fama de superar a las cerezas Bing.
- Santina es una cereza negra temprana con un sabor más dulce que otras cerezas negras.
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