2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Puede que no esté familiarizado con el glifosato, pero es el ingrediente activo de herbicidas como el Roundup. Es uno de los herbicidas más utilizados en los EE. UU. y ha sido registrado para su uso desde 1974. Sin embargo, ¿es peligroso el glifosato? Ha habido un caso importante hasta la fecha en el que a un demandante se le otorgó un gran acuerdo porque el tribunal determinó que su cáncer había sido causado por el uso de glifosato. Sin embargo, esto no nos da la historia completa sobre los peligros potenciales del glifosato.
Acerca del herbicida glifosato
Hay más de 750 productos disponibles en los Estados Unidos que contienen glifosato, siendo Roundup el más utilizado. La forma en que funciona es impidiendo que una planta produzca ciertas proteínas que necesita para crecer. Es un producto no selectivo que se absorbe en las hojas y tallos de las plantas. No afecta a los animales porque sintetizan los aminoácidos de forma diferente.
Los productos herbicidas con glifosato se pueden encontrar como sales o ácidos y deben mezclarse con un surfactante, lo que permite que el producto permanezca en la planta. El producto mata todas las partes de la planta, incluidas las raíces.
¿Es peligroso el glifosato?
En 2015, los estudios sobretoxicidad humana por un comité de científicos que trabajan para la Organización Mundial de la Salud (OMS) determinó que la sustancia química es probablemente cancerígena. Sin embargo, estudios anteriores de la OMS sobre los peligros potenciales del glifosato en animales no encontraron correlación entre el glifosato y el cáncer en animales.
La EPA descubrió que no es una toxina reproductiva o del desarrollo. También encontraron que el químico no es tóxico para el sistema inmunológico o nervioso. Dicho esto, en 2015, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) clasificó al glifosato como carcinógeno. Basaron su conclusión en los hallazgos de varios estudios científicos, incluido un informe del Panel Asesor Científico de la EPA (fuente: https://beyondpesticides.org/dailynewsblog/2015/03/glyphosate-classified-carcinogenic-by-international-cancer-agency- grupo-llama-a-u-s-a-finalizar-el-uso-de-herbicidas-y-avanzar- alternativas). También establece que la EPA clasificó originalmente al glifosato como un posible carcinógeno en 1985, pero luego cambió esta clasificación.
Además, se ha demostrado que muchos productos de glifosato, como el Roundup, son dañinos para la vida acuática una vez que llegan a los ríos y arroyos. Se ha demostrado que algunos de los ingredientes inertes del Roundup son tóxicos. Además, se ha demostrado que el glifosato daña a las abejas.
Entonces, ¿dónde nos deja esto? Cauteloso.
Información sobre el uso de glifosato
Debido a la incertidumbre, muchas regiones están prohibiendo o limitando el uso de la sustancia química, particularmente en áreas de juego, escuelas y parques públicos. De hecho, el estado de California ha emitido una advertencia sobreglifosato y siete ciudades de C. A. han prohibido su uso por completo.
La mejor manera de minimizar los efectos peligrosos es seguir las precauciones al usar productos con glifosato. Cada producto vendrá con información detallada sobre el uso de glifosato y cualquier advertencia de peligro. Siga estos cuidadosamente.
Además, debe tomar las siguientes precauciones:
- Evite usar el producto cuando haya viento, ya que puede llegar a las plantas cercanas.
- Use ropa que cubra brazos y piernas.
- Use gafas, guantes y mascarilla para limitar la exposición.
- No toque el producto ni las plantas mojadas con él.
- Lávese siempre después de mezclar o rociar glifosato.
Alternativas al uso de glifosato
Si bien la extracción manual tradicional de malezas es siempre el método de control más seguro, es posible que los jardineros no tengan el tiempo o la paciencia necesarios para esta tediosa tarea de jardinería. Es entonces cuando se deben considerar las alternativas al uso de glifosato, como los herbicidas naturales, como BurnOut II (hecho de aceite de clavo, vinagre y jugo de limón) o Avenger Weed Killer (derivado de aceite de cítricos). Su oficina de extensión local también puede brindarle más información.
Otras opciones orgánicas pueden incluir el uso de mezclas de vinagre (ácido acético) y jabón, o una combinación de ambos. Cuando se rocían sobre las plantas, estos “herbicidas” queman el follaje pero no las raíces, por lo que será necesario volver a aplicarlos. El gluten de maíz es una buena alternativa para prevenir el crecimiento de malezas, aunque no será efectivo en las malezas existentes. El uso de mantillo también puede ayudar a limitar el crecimiento de malas hierbas.
Nota: El control químico solo debe usarse como último recurso, ya que los enfoques orgánicos son más seguros y respetuosos con el medio ambiente.
Recursos:
- Hoja informativa general sobre el glifosato Servicio de Extensión del Estado de Oregón
- Veredicto federal de Monsanto
- Revisión de toxicidad y carcinogenicidad del glifosato
- Estudio muestra que Roundup mata abejas
- IARC/OMS 2015 Evaluación de insecticidas y herbicidas
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