2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Hay más de mil variedades diferentes de menta. La menta de jengibre (Mentha x gracilis syn. Mentha x gentilis) es un cruce entre la menta de maíz y la menta verde, y huele mucho a menta verde. A menudo llamadas menta delgada o menta escocesa, las plantas de menta de jengibre abigarradas tienen hermosas rayas amarillas brillantes en las hojas. Aprendamos más sobre el cultivo de plantas de jengibre y menta.
Ginger Mint en crecimiento
La menta de jengibre, como todas las demás variedades de menta, es fácil de cultivar y puede salirse rápidamente de control cuando se deja crecer libremente. Si tiene espacio para dejar que sus plantas de menta se desarrollen, lo complacerá amablemente. De lo contrario, es mejor contenerlo en una olla de algún tipo. Para mantener el crecimiento bajo control, incluso puede cortar el fondo de una lata de café grande y colocarla en el suelo.
Esta menta no es particularmente exigente con el suelo en el que crece, siempre que no esté demasiado seco. La menta de jengibre incluso crecerá bien en suelos pesados cargados de arcilla. Coloque las plantas en un lugar soleado o parcialmente soleado para obtener mejores resultados.
Cuidado de las hierbas de jengibre y menta
Si plantas la menta en un recipiente, asegúrate de mantener la tierra suficientemente húmeda. Los contenedores se secan rápidamente con el calor del verano. Revise el suelo un par de veces a la semana para asegurarse de que esté húmedo paratocar.
Jengibre menta en el jardín apreciará una generosa capa de mantillo. Use abono de jardín, astillas de corteza, cáscaras de cacao u otro abono finamente triturado. Esto ayudará a retener la humedad y proteger las hierbas de jengibre y menta durante el invierno.
Alimenta tus plantas con harina de huesos dos veces al año para obtener el mejor rendimiento.
Para que sus plantas de menta se vean lo mejor posible, recorte los tallos leñosos más viejos para permitir que los brotes más jóvenes se llenen. A fines del otoño, corte las plantas hasta el suelo. Esto protege la planta y permite que la energía vital se ponga en un nuevo crecimiento para la siguiente temporada.
Coseche los brotes jóvenes tal como aparecen en la primavera. Siempre recolecte hojas de menta en un día seco antes de que salga el sol y utilícelas de inmediato para obtener el mejor sabor.
La división se logra fácilmente en cualquier época del año, sin embargo, la primavera o el otoño son mejores. Cualquier parte de la raíz producirá una nueva planta.
Usos de la menta de jengibre
Las hierbas de menta y jengibre son una deliciosa adición a las ensaladas frescas de melón de verano, así como a los tés y limonada calientes o fríos. Se pueden agregar trozos de menta finamente picados a la mantequilla blanda para untar delicioso. Las carnes frescas a la parrilla saben muy bien con un adobo de jugo de limón y hojas de menta.
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