2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los tomates bistec, bien llamados frutos grandes y de carne gruesa, son una de las variedades de tomate favoritas para el jardín de la casa. El cultivo de tomates bistec requiere una jaula pesada o estacas para sostener las frutas, que a menudo pesan 1 libra (0,5 kg). Las variedades de tomate Beefsteak son de maduración tardía y deben iniciarse en el interior para extender el período de crecimiento. La planta de tomate bistec produce tomates para rebanar clásicos que le encantarán a su familia.
Variedades de tomate bistec
Los tomates bistec tienen carne carnosa y numerosas semillas. Hay muchas variedades disponibles con frutas de diferentes tamaños, tiempos de cosecha y rangos de cultivo.
- Algunas de las variedades son más adecuadas para climas húmedos, como Mortgage Lifter y Grosse Lisse.
- El enorme Tidwell German y Pink Ponderosa de casi 2 libras (1 kg) son los favoritos de antaño.
- Para plantas súper productivas, elija Marizol Red, Olena Ukranian y Royal Hillbilly.
- Hay muchas variedades tradicionales de bistec. Tappy's Finest, Richardson, Soldaki y Stump of the World son solo algunas de las semillas guardadas de tomates que alguna vez fueron comunes.
- Si está cultivando tomates bistec para sorprender a amigos y familiares, elija el gigante alemán rosa de Mr. Underwood o NevesRojo de las Azores. Estas plantas frecuentemente producen frutos de 3 libras (1.5 kg.) de excelente sabor y jugosidad.
Plantar tomates bistec
La mayoría de las variedades de tomates para bistec requieren una temporada de crecimiento de al menos 85 días para la cosecha. Esto no es posible en la mayor parte de los Estados Unidos, lo que significa que los trasplantes iniciales o sus propios trasplantes son la mejor manera de comenzar. Si eres un fanático de la consistencia, querrás comenzar tu propia semilla. Marzo es un momento ideal para plantar tomates bistec en interiores. Siembre las semillas en pisos y cuídelas hasta que tengan al menos 8 pulgadas (20,5 cm) de altura y la temperatura exterior del suelo sea de al menos 60 F (16 C). La planta de tomate bistec debe endurecerse antes de plantarla al aire libre, generalmente alrededor de mayo.
Elija una cama de jardín soleada y bien drenada en la que plantar sus tomates. Una cama elevada se calienta temprano en la temporada y es un buen método para cultivar tomates bistec en climas más fríos. Trabaje en compost u otras enmiendas orgánicas al suelo antes de plantar e incorpore un fertilizante de inicio para que las pequeñas plantas tengan un buen comienzo.
Deje un espacio de al menos 5 pies (1,5 m) para una buena circulación de aire e instale jaulas resistentes u otras estructuras de apoyo. Las variedades de tomate Beefsteak necesitarán vinculación, ya que están entrenadas en un soporte. Los tomates bistec son principalmente indeterminados, lo que significa que puede eliminar los brotes auxiliares para promover una mejor ramificación.
Cuidado de las plantas de tomate bistec
Mantenga las malezas removidas de la cama y cubra con mantillo entre las hileras para minimizar las malezas y conservar la humedad. Un mantillo de plástico negro también calienta el suelo e irradia calor.
Fertilice cada tres semanas con 1 libra (0,5 kg.) por cada 100 pies cuadrados (9 m2). La proporción óptima para los tomates es 8-32-16 o 6-24-24.
La planta de tomate bistec necesitará de 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) de agua por semana.
Todas las variedades de tomates para bistec son propensas a enfermedades y plagas. Vigile de cerca y corte los problemas de raíz tan pronto como los vea.
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