2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El espárrago (Asparagus officinalis) es una planta perenne de larga duración y la primera verdura que se cosecha cada primavera. Es apreciado por su sabor, rico en vitaminas y minerales, y solo 30 calorías por taza. Agregue a esto el precio del supermercado y fácilmente justificará el esfuerzo de cavar una cama especial para cultivar espárragos.
Condiciones de cultivo de espárragos
La producción puede durar 15 años en una cama de espárragos bien colocada. Se debe tener cuidado para encontrar un lugar que reciba al menos ocho horas de luz solar en un área bien drenada que se pueda excavar profundamente para plantar correctamente los espárragos. Las condiciones de crecimiento deben tener la mayor consideración ya que la cama será más o menos permanente.
Cómo cultivar espárragos
Saber cómo cultivar espárragos te dará las plantas más sanas con el mayor rendimiento. Compre coronas saludables de un año. Cava una zanja de 20 a 25 cm (8 a 10 pulgadas) de profundidad y lo suficientemente ancha como para acomodar las raíces de los espárragos en crecimiento. Aplique una libra de superfosfato triple (0-46-0) o 2 libras de superfosfato (0-20-0) por cada 50 pies (15 m.) de zanja.
Para un cultivo ideal, las zanjas para espárragos deben tener una separación de 1 m (4 pies). Coloque las coronas a 46 cm (18 pulgadas) de distancia justo encima del fertilizante. Trabaja cantidades generosasde material orgánico en el suelo excavado para proporcionar condiciones óptimas de cultivo de espárragos. Utilice esta tierra para rellenar la zanja hasta una profundidad de 2 pulgadas (5 cm).
Rellena con más tierra cada vez que veas otros 5 cm (2 pulgadas) de los tiernos tallos nuevos de espárragos. Se debe tener cuidado para proteger estos delicados brotes. Una vez que se llena la zanja, el trabajo duro está hecho, pero hay un poco más que saber sobre cómo cultivar espárragos con éxito.
Desmalece bien el lecho a principios de la primavera para mantener el lecho libre de malezas. Alimente los espárragos en crecimiento anualmente con un fertilizante granular 10-10-10. No coseche hasta el tercer año y luego solo ligeramente. A partir de entonces, coseche hasta el 1 de julio cortando los tallos en la base. Luego, se debe permitir que los espárragos en crecimiento alcancen la madurez para asegurar el desarrollo de raíces sanas.
Si sigue estas sencillas instrucciones para el cuidado de los espárragos, disfrutará de esos tiernos y deliciosos espárragos durante muchos años.
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