2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
¿Qué es la col china? La col china (Brassica pekinensis) es una verdura oriental que se usa mucho en bocadillos y ensaladas en lugar de la lechuga. Las hojas son tiernas como la lechuga a pesar de que es un repollo. A diferencia del repollo normal, las venas gruesas de las hojas son dulces y tiernas. Cultivar col china es una gran adición a cualquier huerto.
Cómo cultivar col china
Al considerar plantar repollo chino, debe recordar que puede cultivar una cosecha de principios de invierno o mediados de invierno o una cosecha de primavera. Simplemente no siembre su repollo demasiado tarde o enviará tallos de flores antes de hacer cabezas, lo que le robará nutrientes a la planta.
Uno de los pasos para cultivar col china es preparar la tierra. Plantar repollo chino requiere un suelo pesado que retenga la humedad. Sin embargo, no querrás que la tierra esté demasiado húmeda, ya que puede pudrir la planta. Para que la col china siga creciendo bien durante la temporada, debes fertilizar la tierra antes de plantarla. Además, asegúrese de que las plantas reciban suficiente agua, pero no demasiada, durante toda la temporada.
Se puede plantar repollo chino a fines del verano y en otoño (agosto a octubre) para una cosecha de principios de invierno o mediados de invierno, o en invierno (enero) para unacosecha de primavera. Todo depende de cuándo quieras que se coseche la col. Cuando planta en invierno, quiere que su repollo chino crezca donde esté protegido del frío, el hielo y las heladas a medida que madura.
Cultivar repollo chino se hace mejor cuando las plantas están separadas 10 pulgadas (25 cm). Esto da cabezas más pequeñas que son ideales para uso doméstico. Además, desea cabezas de dos a tres libras, así que plántelas en filas dobles para mantener el tamaño de las cabezas más pequeño.
Si plantas a partir de semillas, asegúrate de colocar las semillas a una profundidad de 1/4 a 1/2 pulgada (0,6 a 1,2 cm) y a una distancia de 3 pulgadas (7,6 cm). Cuando el repollo chino en crecimiento tenga entre 4 y 5 pulgadas (10-13 cm) de alto, puede entresacar las plantas con una separación de aproximadamente 10 pulgadas (25 cm).
Cosecha de plantas de col china
Cuando coseche el repollo, asegúrese de recoger el repollo chino que crece desde la primera siembra que comenzó, si tiene siembras escalonadas para cultivos continuos.
Tome las cabezas y límpielas de hojas doradas o dañadas por insectos en el exterior y envuélvalas en plástico firmemente para que se conserven en el refrigerador durante varias semanas.
La col china es una excelente verdura para incluir en todas tus ensaladas.
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