Temporada de cultivo de lechuga: cómo y cuándo plantar lechuga

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Cultivar lechuga (Lactuca sativa) es una manera fácil y económica de poner verduras frescas para ensalada gourmet en la mesa. Como cultivo de estación fría, la lechuga crece bien con el clima fresco y húmedo disponible en primavera y otoño. En climas más fríos, la temporada de cultivo de lechuga también se puede extender durante todo el año usando un sistema hidropónico de interior.

Cuándo plantar lechuga

La temporada de cultivo de la lechuga comienza a principios de la primavera y se extiende hasta el otoño en los climas del norte de EE. UU. En áreas más cálidas, como el sur de Florida, la lechuga también se puede cultivar al aire libre durante todo el invierno. El aumento de las horas de luz y las altas temperaturas estimulan el crecimiento de la lechuga, lo que hace que cultivar lechuga sea más difícil durante los meses de verano.

Como cultivo de estación fría, la lechuga se puede sembrar directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar la tierra en la primavera. Si el suelo todavía está congelado, espere hasta que se descongele. La lechuga también se puede iniciar o cultivar en el interior. Intente sembrar en sucesión y cultivar variedades de lechuga con diferentes tiempos de madurez para cosechar plantas de lechuga a lo largo de la temporada de crecimiento.

Cómo cultivar lechuga

Lechuga prefiere condiciones húmedas y frescas, y ni siquiera tiene que preocuparsesobre el clima frío porque las plántulas pueden tolerar una helada ligera. De hecho, estas plantas crecen mejor cuando las temperaturas están entre 45 y 65 F. (7-18 C.).

La lechuga sabe más sabrosa y las hojas permanecen tiernas cuando crece rápidamente. Antes de plantar, aplique abono orgánico o fertilizante con alto contenido de nitrógeno en el suelo del jardín para estimular el rápido crecimiento de las hojas. La lechuga prefiere un pH del suelo entre 6,2 y 6,8.

Debido al tamaño pequeño de la semilla, es mejor espolvorear la semilla de lechuga sobre la tierra fina y luego cubrirla ligeramente con una capa delgada de tierra. También se puede usar una pequeña sembradora manual o una cinta para semillas para espaciar adecuadamente las plantas. Evite plantar demasiado profundo, ya que la lechuga requiere luz solar para germinar.

Para evitar que se desprendan las semillas recién plantadas, riegue rociando suavemente el área con un rocío fino hasta que la tierra esté húmeda. Cuando siembre directamente en el jardín, considere usar una cubierta de hileras de plástico, un marco frío o un panel de ventana de desecho para proteger la semilla de ser arrastrada por las fuertes lluvias. Para un crecimiento óptimo, la lechuga requiere de 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de lluvia o agua suplementaria por semana.

Dé a la lechuga suficiente espacio para que madure separando las plantas a una distancia de 20 a 30 cm (8 a 12 pulgadas). Plantar a pleno sol generará una producción de hojas más rápida, pero puede fomentar la brotación durante el clima cálido. Sin embargo, la lechuga también prosperará con un poco de sombra, lo que la hace ideal para plantar entre cultivos más altos, como tomates o maíz, que proporcionarán sombra a medida que avanza la temporada. Esto también ayuda a ahorrar espacio en jardines más pequeños.

Consejos para cosechar lechugaPlantas

• Para una lechuga más crujiente, coseche por la mañana. Lave las hojas en agua fría y séquelas con una toalla de papel. Coloque la lechuga en una bolsa de plástico y guárdela en el refrigerador.
• La lechuga de hoja se puede cosechar una vez que las hojas exteriores alcanzan un tamaño utilizable. Recoger las hojas exteriores jóvenes y tiernas animará a las hojas interiores a seguir creciendo.
• Coseche la lechuga romana y la lechuga de hoja como verduras tiernas cortando la planta en línea recta a 1 o 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) por encima del nivel del suelo. Asegúrese de dejar el punto de crecimiento basal para un mayor desarrollo de la hoja.
• Cosecha las lechugas arrepolladas (dependiendo de la variedad) cuando hayan alcanzado el tamaño adecuado. Si permite que la lechuga madure demasiado, terminará con una lechuga amarga.
• Coseche el iceberg cuando la cabeza forme una bola apretada y las hojas exteriores sean de color verde pálido. Las plantas se pueden arrancar o las cabezas se pueden cortar.
• Los tipos de lechuga Romaine (cos) se pueden cosechar quitando las hojas exteriores tiernas o esperando hasta que se forme una cabeza. Al quitar la cabeza, corte la planta por encima de la base para estimular el crecimiento nuevo o quite la planta entera si no desea que vuelva a crecer.