2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La mostaza con ajo (Alliaria petiolata) es una hierba bienal de estación fría que puede alcanzar hasta 4 pies (1 m) de altura en la madurez. Tanto los tallos como las hojas tienen un fuerte olor a cebolla y ajo cuando se trituran. Es este olor, particularmente perceptible en la primavera y el verano, lo que ayuda a distinguir la hierba mostaza de otras plantas de mostaza que se encuentran comúnmente en los bosques. Ocasionalmente, la mostaza con ajo puede convertirse en maleza, por lo tanto, es importante familiarizarse con el manejo de malezas con mostaza con ajo.
Por qué es importante el manejo de la mostaza con ajo
La mostaza con ajo se introdujo por primera vez en Europa y se usó tanto con fines medicinales como para cocinar. Las plantas de mostaza de ajo también se conocen como malas hierbas de mostaza de ajo porque producen cientos de semillas por planta. Estas semillas viajan en el pelaje de animales grandes, como caballos y ciervos, y también en corrientes de agua y por la actividad humana.
Es por esto que la mostaza con ajo se esparce en los bosques y rápidamente se apodera de las flores silvestres nativas de los bosques. Cuando esto sucede, es una buena idea saber cómo controlar las plantas de mostaza de ajo.
Cómo controlar las plantas de mostaza y ajo con pequeñas infestaciones
Cuando las infestaciones son pequeñas, arrancar las plantas a mano es la mejor manera de matar la mostaza de ajo. Jalarplantas temprano en la temporada antes de que florezcan. Además, tire de las plantas, asegurándose de obtener la mayor cantidad posible de raíces, mientras que las malas hierbas de la mostaza de ajo son pequeñas y la tierra está húmeda.
Apisonar el suelo después de retirarlo ayudará a evitar que las plantas vuelvan a brotar. Si es demasiado difícil arrancar las plantas, puede cortarlas lo más cerca posible del suelo antes de que formen semillas como parte del control de malezas de mostaza de ajo.
Control de malezas con ajo y mostaza en grandes infestaciones
El control de malezas con ajo y mostaza debe ser agresivo cuando las infestaciones son grandes. A veces es efectivo quemar grandes parches de mostaza con ajo en el otoño o la primavera. Sin embargo, es posible que se requieran tres años de quema para eliminar completamente la maleza.
Las infestaciones más graves se pueden controlar químicamente usando una solución de glifosato a fines del otoño o principios de la primavera. Sin embargo, se debe tener precaución cuando se trabaja con glifosato para matar la mostaza de ajo, ya que también matará otra vegetación a su paso.
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