2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los pepinos son fantásticos para encurtir, agregar en ensaladas o comer directamente de la vid.
Tipos de pepinos
Hay dos tipos principales de pepinos: para rebanar y para encurtir. Cada tipo viene en varias variedades diferentes. Los tipos para rebanar son largos y generalmente crecen hasta unas 6 u 8 pulgadas (15-20 cm) de largo, mientras que los tipos para encurtir son más cortos y alcanzan alrededor de 3 a 4 pulgadas (8-10 cm) una vez maduros.
Ahora hay muchas variedades de pepinos arbustivos o compactos disponibles que son ideales para cultivar en espacios limitados.
Pepinos iniciales
Los pepinos se pueden plantar en el interior a partir de semillas, ya sea compradas o guardadas y cosechadas de plantas anteriores, en macetas de turba o pequeños pisos y trasplantadas al jardín un par de semanas después, pero solo cuando haya pasado todo el peligro de las heladas. Sin embargo, antes de trasladarlas al jardín, endurezca las plantas en un lugar protegido para disminuir el estrés que pueda ocurrir durante el trasplante. Durante los períodos frescos, los pepinos también se pueden cubrir con protectores de plantas.
Dónde plantar pepinos
A los pepinos les gusta el clima cálido y húmedo; tierra orgánica suelta; y mucha luz solar. Crecen bien en la mayoría de las áreas de los Estados Unidos y les va especialmente bien en las regiones del sur.
Al plantar pepinos, elija un sitio que tenga drenaje adecuado y suelo fértil. Un buen suelo tendrá mucha materia orgánica, como compost. Agregar compost al suelo ayudará a que los pepinos tengan un buen comienzo, y aplicar un fertilizante orgánico, como estiércol, ayudará a que las plantas tengan nutrientes durante el crecimiento. Cuando comience a preparar el suelo, retire las rocas, palos u otros desechos y luego mezcle grandes cantidades de materia orgánica y fertilizante en el suelo.
Los pepinos se pueden plantar en colinas o hileras de aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de profundidad y adelgazarse según sea necesario. Dado que los pepinos son un cultivo de vid, por lo general requieren mucho espacio. En jardines grandes, las vides de pepino pueden extenderse a lo largo de las hileras; dentro de jardines más pequeños, los pepinos pueden ser entrenados para trepar a una cerca o enrejado. Colocar pepinos en una valla o enrejado reducirá el espacio y levantará la fruta del suelo. Este método también puede darle a su jardín una apariencia más ordenada. Las variedades arbustivas o compactas son muy adecuadas para cultivar en espacios reducidos o incluso en macetas.
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