2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La horticultura de interior es el nuevo negro. Sin embargo, este creciente interés por cultivar vegetales de interior en macetas es más que una tendencia fugaz. Las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria, el calentamiento global y la necesidad de reducir nuestra huella de carbono hacen que muchos consumidores busquen una alternativa a los productos comprados en tiendas.
Aprender a plantar vegetales de interior crea una fuente de alimentos segura y respetuosa con el medio ambiente durante todo el año con el beneficio adicional de reducir los costos de los comestibles. Para ayudarlo a comenzar este viaje hacia la autosuficiencia, aquí está nuestra lista de las 10 mejores verduras de interior para cultivar en casa.
Las 10 mejores verduras de interior
1. Microgreens: cuando aprenda a plantar vegetales de interior por primera vez, considere cultivar microgreens. Son uno de los cultivos más fáciles de cultivar y solo tardan de 2 a 4 semanas en alcanzar un tamaño cosechable. Los microvegetales requieren de 4 a 6 horas de luz solar por día y se pueden cultivar con luz artificial.
2. Germinados: listos en unas dos semanas, los germinados son uno de los vegetales de interior más rápidos que se pueden cultivar. Compra semillas diseñadas específicamente para brotes, ya que muchas semillas de jardín se tratan con fungicidas. Asegúrese de seguir las pautas de cultivo para evitar la contaminación por patógenos causantes de enfermedades.
3. Verduras para ensalada – De hojadesde la lechuga hasta la rúcula, las verduras para ensalada se encuentran entre las verduras de interior más fáciles de cultivar. Asegúrese de que estas plantas tengan un mínimo de 6 horas de luz solar por día y estará cosechando hojas en aproximadamente 4 a 8 semanas.
4. Swiss Chard: aunque se adapta bastante a vivir en contenedores, Swiss Chard puede madurar a una altura de 2 pies (61 cm) y requiere períodos de luz más prolongados que la lechuga o los microgreens. Cultiva una variedad con tallos de colores brillantes y deja que esta atractiva planta haga una doble función como pieza decorativa decorativa.
5. Rábanos: otra verdura de interior rápida y fácil de cultivar, los rábanos maduran en aproximadamente 3 a 5 semanas. Use un recipiente que tenga al menos 6 pulgadas (15 cm) de profundidad y evite fertilizar en exceso para fomentar el desarrollo adecuado de las raíces.
6. Zanahorias: este tubérculo de fácil cultivo requiere unas 6 horas de luz solar al día y un poco de paciencia. Dependiendo de la variedad, espere entre 65 y 80 días para tener raíces cosechables. Plante zanahorias en un recipiente hondo o elija una variedad en forma de bola como 'Parisian'.
7. Champiñones: ideales para áreas de la casa con poca luz, los champiñones cultivados en casa suelen ser más sabrosos y están disponibles en más variedades que los comprados en la tienda. Construya su propia configuración o compre un kit de cultivo de hongos de un minorista de artículos de jardinería.
8. Pepinos: para mejorar las tasas de éxito al cultivar estos vegetales de interior en macetas, elija una variedad de pepino como 'Socrates' o 'Tyria'. Estos híbridos se desarrollaron para el cultivo en invernaderos y túneles altos. No requieren un polinizador ysiga siendo productivo en condiciones de poca luz.
9. Pimientos: como uno de los vegetales de interior más desafiantes que puede cultivar, los pimientos tienen requisitos específicos de luz y oscuridad y deben polinizarse a mano para producir fruta. Cuando el espacio interior sea escaso, elija las variedades de chile, enano o patio de plantas de pimiento.
10. Tomates: cultivar estos vegetales de interior en macetas puede ser complicado, ya que las plantas de tomate requieren de 8 a 10 horas de luz solar directa por día y polinización manual. Variedades como 'Micro Tom' y 'Orange Hat' producen abundante fruta en plantas en miniatura de 6 a 9 pulgadas (15 a 23 cm) de altura, que son lo suficientemente pequeñas como para sentarse en el alféizar de una ventana.
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