Fiesta de la granja a la mesa en el patio trasero: cómo organizar una cena de la granja a la mesa

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Los humanos son criaturas sociales por naturaleza, razón por la cual la pandemia ha sido bastante dura para tantos. Evitar a la gente no es nuestra acción normal. De hecho, reunirse para compartir el pan, socializar y disfrutar de una vista es la norma. Una fiesta de la granja a la mesa es la manera perfecta de compartir su generosidad y disfrutar de la compañía de los demás. Preparar una cena de la granja a la mesa no tiene por qué ser complejo, ya que la frescura de sus productos es la estrella brillante.

Parrilladas, comidas compartidas y picnics en el patio trasero. Estos son los estándares de la interacción social humana. Gravitamos el uno hacia el otro como polillas a una llama. Una de las ocasiones sociales más alegres es una cena del jardín a la mesa. Presenta lo mejor de la cosecha del jardín, combinado con tiempo dedicado a disfrutar al aire libre, siempre que el clima coopere.

Ideas para cenar del jardín a la mesa

Las pequeñas granjas han estado introduciendo la granja de traspatio en eventos de fiesta en la mesa como una forma de aumentar el interés en sus productos y proporcionar una nueva fuente de ingresos. La idea se ha popularizado y muchos jardineros caseros construyen su propia situación de fiesta de la granja a la mesa. Ya sea que tenga un espacio grande, una pequeña cocina empotrada al aire libre o simplemente una barbacoa simple, cualquiera puede hacer una cena del jardín a la mesa.

Usando tu propioproductos o artículos comprados en un mercado de agricultores, estos eventos permiten a los amigos y familiares disfrutar de las frutas de la temporada, mientras pasan un tiempo precioso juntos. Si no tiene el tiempo y la energía para organizar su propia cena de la granja a la mesa, hay muchas posadas, granjas y restaurantes que ofrecen un menú solo de temporada. Por lo general, incluyen bebidas especiales y postres en un entorno encantador.

Organiza tu propia fiesta de la granja a la mesa en el patio trasero

El primer paso es el menú. Use lo que pueda que sea de temporada, fresco y orgánico si es posible. Proporcione bebidas que hagan eco de los platos que se servirán y siga con un postre que muestre las frutas de fin de temporada. A continuación, crea el ambiente. Si bien las cenas al aire libre a fines de la temporada pueden comenzar a ser un poco frías, puede usar un calentador de propano o una fogata para mantener a los invitados cómodos. O, si hace mucho frío, llévelos adentro pero agregue una decoración que haga eco de los alimentos cosechados que servirá. El maíz, las calabazas, los crisantemos de otoño en flor, las hojas coloridas, las manzanas y las peras son solo algunos de los artículos que están muy extendidos en el otoño. Agregue toques divertidos como tarros Mason como vasos y tarjetas caseras o tarjetas de menú.

Las comidas compartidas realmente comparten las cosas buenas

No todo el mundo tendrá una excelente cosecha. Si tiene un grupo de amigos y familiares del jardín, considere diseñar un menú en el que cada uno traiga un plato exclusivo de su jardín. Esto no solo aliviará su carga de alojamiento, sino que permite diversidad en el menú. Además, les permite a todos usar algunos de los extras en su huerto. Planifique con anticipación con quienes contribuirán para que no tenga un menúde solo platos de papa o solo artículos de manzana. Un menú completo debe tener un plato principal, guarniciones y, con suerte, aperitivos o bocadillos de algún tipo. Su trabajo será mucho más fácil y podrá concentrarse en la decoración y los toques reconfortantes, en lugar de cocinar también. En general, la experiencia será más fácil y satisfactoria.