2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:31
Los kiwis son frutas maravillosas, pero a la mayoría de las personas no les gusta comer la piel peluda. Eso significa que no son una fruta tipo snack para llevar. Por suerte hay kiwiberries. ¿Qué son las plantas de kiwiberry? Tienen un sabor similar al de los kiwis pero tienen una piel suave, así que puedes meterlos en tu boca.
¿El kiwiberry está relacionado con el kiwi? De hecho lo es, ya que ambos pertenecen al mismo género, Actinidia. Las aproximadamente 80 especies del género se originan en el norte de Asia. Hay dos especies principales de kiwiberry que se cultivan, ambas con gustos muy diferentes.
Información de kiwiberry
Si bien no están ampliamente disponibles, las plantas de kiwiberry pueden crecer en las zonas USDA 4-8. Son del tamaño de uvas grandes y tienen una piel suave y semibrillante. Al igual que los kiwis, tienen notas ácidas cuando están más firmes y se vuelven más dulces a medida que la pulpa se ablanda. Las plantas crecen como enredaderas y tienen hojas atractivas, lo que las hace perfectas para el crecimiento en espaldera o pérgola. Los kiwiberries tienen mucha fibra, vitaminas C y E, potasio y magnesio. Las dos especies de kiwiberry más comúnmente cultivadas son A. arguta y A. kolomikta. Otra especie es bastante resistente al frío, A. polygama, pero su sabor es un poco picante o especiado.
Cómo cultivar kiwiberry
Si despierta su interés, ahora necesita saber cómo cultivar kiwiberry. Cultivo de kiwiberryLas condiciones requieren suelo húmedo, bien drenado y de fertilidad media. Un nivel de pH del suelo entre 5,00 y 7,5. Las plantas no son fructíferas por sí mismas y necesitarán otra vid del sexo opuesto para producir fruto. 1 macho puede polinizar hasta 6 enredaderas hembra. Planta enredaderas a 25,4 cm (10 pulgadas) de distancia en agujeros de la misma profundidad que la maceta del vivero. Necesitará un soporte resistente para las vides que debe instalarse antes o en el momento de la plantación. Riegue bien las enredaderas y enséñelas a medida que crezcan.
Cuidado del kiwiberry
Los kiwiberries tienen pocos problemas de plagas o enfermedades. Entrena las enredaderas por el soporte a medida que se alargan. La poda es una parte importante del cuidado del kiwiberry. Después del primer año, a principios de la primavera, elimine los brotes laterales que no fructifiquen. Para hacer que la vid nazca, cúbrela para forzar los brotes laterales.
Aplique fertilizante anualmente y cubra la zona de las raíces con mantillo para mantener la tierra fresca. Riegue cuando el suelo esté seco. Si vive en un área con ciervos o conejos, instale protectores de maletero o cercas alrededor del sitio. Las bayas pueden comenzar a madurar en julio. Coséchelos cuando la piel comience a oscurecerse. Puede refrigerarlos hasta por 2 semanas.
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