2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si alguna vez usó semillas de apio o sal en una receta, lo que está usando en realidad no es semilla de apio. En cambio, es la semilla o fruto de la hierba pequeña. Smallage se ha cosechado silvestre y cultivado durante siglos y se ha utilizado con fines medicinales para una variedad de condiciones folclóricas. También se le llama apio silvestre y, de hecho, tiene muchos de los mismos atributos. Siga leyendo para aprender sobre el cultivo de apio silvestre y otra información interesante sobre plantas pequeñas.
¿Qué es Smallage?
Como se mencionó, el apio pequeño (Apium graveolens) a menudo se conoce como apio silvestre. Tiene un sabor y aroma similar, pero más intenso, que el apio junto con tallos de apariencia similar, pero los tallos generalmente no se comen. Los tallos pequeños son mucho más fibrosos que los tallos de apio.
Las hojas se pueden usar de varias maneras y tienen un fuerte sabor a apio. Se ven casi exactamente como el perejil de hoja plana. Las plantas alcanzan unas 18 pulgadas (46 cm) de altura.
Información adicional sobre plantas pequeñas
Flores pequeñas con insignificantes flores blancas seguidas de semillas que a menudo se usan para hacer sal de apio. Se dice que la hierba repele algunos insectos, como la mariposa blanca de la col. esto los haceútil como planta compañera cerca de las plantas de la familia Brassica.
El mago renacentista Agrippa notó que el zacate pequeño era útil junto con otras hierbas y lo quemaba como incienso para disipar o reunir espíritus. Los antiguos romanos relacionaban la pequeñez con la muerte y la usaban en sus coronas funerarias. Los antiguos egipcios también relacionaban la hierba con la muerte y la tejían en coronas funerarias. Se dice que también se usó alrededor del cuello del rey Tutankamón.
Se dice que es calmante y sedante o sexualmente estimulante y excitante, dependiendo del siglo. Las personas que padecen gota han usado apio silvestre para reducir los niveles de ácido úrico en la sangre, ya que la hierba contiene varios antiinflamatorios.
La hierba pequeña no solo se conoce como apio silvestre, sino también como perejil de pantano y apio de hoja. El apio que conocemos hoy en día se creó mediante reproducción selectiva a lo largo de los siglos 17th y 18th.
Cómo cultivar plantas de apio silvestre
Smallage es bienal, lo que significa que la planta florecerá y dará semillas en su segundo año. A veces también se cultiva como anual hasta los 5 °F (-15 °C), pero sobrevivirá en regiones más cálidas como bienal.
Las semillas pueden plantarse en el interior y luego trasplantarse al exterior una vez que haya pasado todo el peligro de heladas en su área. De lo contrario, comience a sembrar afuera poco después de la última helada de primavera.
Siembre las semillas a 1 cm (½ pulgada) de profundidad y cúbralas apenas con tierra en hileras en un área soleada del jardín. Las semillas deberían germinar en aproximadamente una semana o dos. adelgazar elplántulas a aproximadamente un pie (31 cm.) de distancia.
Coseche las hojas antes del tiempo de floración según sea necesario o coseche toda la planta cortándola ¾ de su altura. Si cosecha semillas, espere hasta el segundo año, después de la floración y luego coseche las semillas secas. Si no corta o pellizca las flores, la planta se sembrará sola más adelante en el año.
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