2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las enfermedades de pudrición de los tubérculos son una de las principales causas de la pérdida de cosechas y afectan especialmente a las patatas, pero también a las zanahorias y otras hortalizas tuberosas. La pudrición de los tubérculos en las plantas también representa una seria amenaza para los jacintos, el lirio barbudo, el ciclamen, las dalias y otras plantas tuberosas. Siga leyendo para conocer los tipos comunes de pudrición del tubérculo y lo que puede hacer.
Tipos comunes de pudrición del tubérculo
Los problemas de pudrición blanda de los tubérculos pueden ser bacterianos, pero con mayor frecuencia son causados por varios hongos. La pudrición de los tubérculos en las plantas es difícil de controlar porque la podredumbre puede vivir en equipos contaminados y puede estar "al acecho" en el suelo durante todo el invierno. Los tubérculos dañados por enfermedades, estrés, insectos o heladas son los más susceptibles.
- El tizón ocurre cuando las esporas son arrastradas al suelo desde las lesiones en el follaje cercano. El tizón está indicado por parches descoloridos en la piel con podredumbre marrón rojiza debajo de la piel.
- La podredumbre rosada es un hongo común transmitido por el suelo que ingresa a los tubérculos a través del extremo del tallo y también a través de las áreas lesionadas. Los tubérculos con pudrición rosada presentan manchas descoloridas en la piel. La carne se vuelve rosa cuando se expone al aire. Este tipo de podredumbre emite un inconfundible olor avinagrado.
- Blackleg entra por tallos podridos y estolones de tubérculos contaminados. El hongo comienza con lesiones negras en la base del tallo. El crecimientode plantas y tallos se atrofia, y los tubérculos se vuelven blandos y empapados de agua.
- La pudrición seca es un hongo que se transmite por el suelo y se reconoce por manchas marrones en la piel y, a menudo, por un crecimiento fúngico rosado, blanco o azulado dentro del tubérculo. La podredumbre seca ingresa al tubérculo a través de heridas y cortes.
- La gangrena es un hongo transmitido por el suelo que muestra lesiones de "marcas de dedos" en la piel con marcas similares en el interior. Los tubérculos también pueden tener hongos negros en forma de cabeza de alfiler dentro de las lesiones.
Control de las enfermedades causadas por la pudrición de los tubérculos
Comience con tubérculos certificados y de buena calidad. Inspeccione los tubérculos cuidadosamente antes de plantarlos. Deseche los tubérculos blandos, blandos, descoloridos o podridos. Trabaje siempre con equipos e instalaciones de almacenamiento limpios. Desinfecte todas las herramientas de corte. Use cuchillas afiladas para hacer un corte limpio y parejo que cicatrice rápidamente.
Nunca plante los tubérculos demasiado cerca y no permita que se sobrecarguen. No sobrealimente las plantas tuberosas, ya que demasiado fertilizante las debilita y las hace más susceptibles a la pudrición. Tenga especial cuidado con los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno. Evite regar en exceso, ya que la podredumbre necesita humedad para propagarse. Almacene los tubérculos en un área seca, fresca y bien ventilada.
Considere plantar en camas elevadas si el drenaje del suelo es deficiente. Deseche las plantas contaminadas y los tubérculos podridos para evitar la propagación. Nunca ponga material vegetal contaminado en su contenedor de compost. Rote los cultivos regularmente. Nunca plante plantas susceptibles en suelo infectado. Controle las babosas y otras plagas, ya que las áreas dañadas a menudo permiten que la podredumbre entre en los tubérculos. Evite cosechar vegetales tuberosos cuando el suelo esté húmedo.
Los fungicidas pueden ayudar a controlaralgunos tipos de podredumbre, aunque el control suele ser limitado. Lea atentamente la etiqueta del producto, ya que le indicará contra qué hongos es efectivo el producto y qué plantas se pueden tratar. Es una buena idea consultar con la oficina local de extensión cooperativa antes de usar fungicidas.
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