2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Si te gusta preparar tu propia cerveza, quizás quieras intentar cultivar los ingredientes de la cerveza en recipientes. El lúpulo es difícil de cultivar en una taberna al aire libre, pero el sabor fresco vale la pena el esfuerzo extra. La cebada es más fácil de cultivar, aunque es posible que necesites varias macetas. Continúe leyendo para aprender los conceptos básicos sobre el cultivo de una taberna al aire libre en contenedores.
Cultivo de ingredientes de cerveza en macetas: lúpulo
El lúpulo requiere un contenedor grande para que las raíces tengan espacio para esparcirse. Busque uno con un diámetro de al menos 20 pulgadas (51 cm). Planifica un rizoma por contenedor. También necesitará algún tipo de enrejado ajustable para acomodar las vides a medida que crecen. Puede hacer fácilmente un enrejado con estacas de madera y cordel. (Técnicamente, el lúpulo produce "bines", que se adhieren a un enrejado con retoños y zarcillos).
Llene el recipiente hasta el borde con tierra para macetas de buena calidad, luego plante el rizoma de lúpulo de 2 a 3 pulgadas (5-8 cm) de profundidad. Este es el mejor momento para instalar el enrejado. Coloque el recipiente donde los lúpulos estarán expuestos a la luz solar total durante varias horas al día (preferiblemente, todo el día). Sin embargo, si vive en un clima cálido, es preferible un lugar con sol por la mañana y sombra por la tarde. Demasiado calor dañará el lúpulo.
Mantenga húmeda la tierra para macetas hasta que aparezcan los brotes. En ese momento, riegue profundamentesiempre que la mezcla para macetas esté casi seca y evite el riego superficial y frecuente. No espere hasta que la planta se marchite. Es posible que necesite regar todos los días durante el verano, pero no lo haga en exceso. Proporcione un fertilizante líquido balanceado diluido a un cuarto de fuerza. Repetir mensualmente.
Cerveza en maceta Ingredientes: cebada
Busque semillas de cebada cervecera para su cervecería al aire libre. Es posible que desee cultivar cebada en varios recipientes grandes y resistentes. Esparza las semillas a razón de una o dos por pulgada (2,5 cm), luego presione los granos firmemente en la tierra para macetas. Plante los granos de cebada en otoño o principios de invierno para cosecharlos en junio o julio.
Las plantas de cebada necesitan agua regular, pero la tierra nunca debe estar empapada. La cebada prospera a plena luz del sol.
Coseche la cebada cuando los granos estén duros y no se puedan abollar con las uñas. Separe los granos de los tallos frotándolos entre sus manos.
Retire la paja vertiendo el grano de un lado a otro entre dos recipientes. Enciende un ventilador para quitar la paja. Guarda la cebada en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro hasta que estés listo para usarla.
Plantas para un jardín de cerveza en maceta
Otras plantas para una taberna al aire libre en contenedor, según sus preferencias de sabor, incluyen:
- Menta
- Lavanda
- Aspérula dulce
- Manzanilla
- Cardamomo
- Regaliz
- Hierba de limón
- Orégano
- Jengibre
- Sabio
- Tomillo
- Cilantro
- Dientes de león
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