Kid’s Garden from Scraps: Jardinería con cosas de tu cocina

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:31

Aprender a cultivar tus propias frutas y verduras puede ser muy gratificante, especialmente cuando se hace con niños como un proyecto familiar. Incluso si solo tiene pequeños espacios de cultivo a su disposición, aún puede experimentar con la jardinería.

La jardinería a partir de desechos ha ganado mucha popularidad y es una gran herramienta para enseñar a los niños sobre el proceso de crecimiento. Crear un jardín de chatarra en la cocina también lo ayudará a enseñar lecciones relacionadas con el desperdicio de alimentos, el cultivo orgánico y la sostenibilidad.

¿Qué es un jardín de chatarra?

A veces denominado "huerto rápido", la jardinería con cosas de la cocina es una manera fácil de cultivar partes de productos que normalmente se desecharían, lo que significa que se cultivan nuevas plantas de vegetales a partir de elementos que de otro modo se descabezarían hacia la pila de compost. Esto incluye cosas como semillas de tomate, papas germinadas o incluso el extremo enraizado de tallos de apio.

Muchos huertos de chatarra de cocina ni siquiera necesitan tierra. Algunas verduras, como la lechuga, se pueden volver a cultivar en agua para producir un nuevo crecimiento verde. Simplemente llene un plato poco profundo con agua solo para cubrir el extremo de la raíz de la planta. Luego, mueva la planta a un alféizar brillante. A medida que la planta comienza a crecer desde las raíces, deberá cambiar el agua para mantenerla limpia yfresco.

Si bien es posible volver a cultivar algunas plantas usando solo agua, otras pueden tener más éxito si se plantan directamente en el suelo del contenedor. Los cultivos como el ajo y varias plantas aromáticas se pueden colocar en el suelo al aire libre y se les permite crecer hasta convertirse en plantas productivas de tamaño completo. Los tubérculos como las papas y las batatas también se pueden plantar y cultivar a partir de tubérculos que hayan alcanzado su fecha de vencimiento en la cocina.

Huerto Quickie para niños

Al crear un jardín con restos de cocina, las opciones son ilimitadas. Sin embargo, es importante ser realista. Los tratamientos como el uso de inhibidores de crecimiento en productos comerciales pueden hacer que las plantas no broten o crezcan. Para el mejor intento de hacer crecer un jardín de desechos de cocina, elija solo productos etiquetados como no transgénicos y orgánicos. Mejor aún, cultívelos con las verduras sobrantes de su jardín.

Cultivar restos de cocina ofrece una alternativa rápida a las verduras sembradas con semillas, ya que la mayoría de ellas brotan con bastante rapidez. De hecho, este es un gran proyecto para probar en casa mientras espera que germinen las semillas previamente sembradas. La jardinería con cosas de su cocina les enseñará a sus hijos no solo de dónde provienen los alimentos y su salubridad, sino que también aprenderán sobre las prácticas de sostenibilidad al no desperdiciar y reutilizar los artículos siempre que sea posible.