Plantas comestibles para jardines pantanosos: ¿puedes cultivar vegetales en un jardín pantanoso?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Si tiene una fuente de agua en su propiedad, es posible que se pregunte si puede darle un buen uso cultivando verduras en el jardín acuático. La respuesta es sí. Puedes cultivar muchos tipos de vegetales en un jardín pantanoso.

Cómo crear un jardín pantanoso comestible

Si bien el término "pantano" generalmente se refiere a áreas húmedas y fangosas que tienden a estar poco oxigenadas y bajas en nutrientes, un jardín de filtro de pantano es una fuente de agua diseñada como un método natural para limpiar y filtrar los estanques del patio trasero.

Los jardines de filtro de pantano se construyen junto a un estanque en el patio trasero y usan gravilla, que actúa como un filtro biológico y físico. El agua se bombea desde el estanque al lecho de grava donde las bacterias "digieren" los desechos orgánicos. El agua en los jardines de filtro de pantano está altamente oxigenada y rica en nutrientes. Es el lugar perfecto para cultivar hortalizas de jardín de pantano.

Plantar vegetales en un jardín pantanoso no es muy diferente a plantar en suelo de jardín normal. Simplemente cave un pequeño agujero en la gravilla, retire la planta de la maceta e inserte el cepellón en el agujero. Termine de llenar el agujero con gravilla asegurándose de que la parte inferior de las raíces esté en el agua y que la corona de la planta esté por encima de la línea de agua.

ComestiblePlantas para jardines pantanosos

Al elegir plantas comestibles para un jardín pantanoso, seleccione aquellas que prefieran un ambiente rico en humedad. Muchos tipos de plantas de jardín, como la lechuga y los tomates, funcionan bien en un jardín de filtro de pantano. Si te sientes aventurero, puedes intentar cultivar estos vegetales de jardín pantanoso que aman la humedad:

• Castañas de agua: esta popular verdura s alteada requiere una larga temporada de crecimiento, al menos seis meses sin heladas. Las castañas de agua están listas para cosechar cuando el follaje se vuelve marrón. Planta a pleno sol.
• Espinaca de agua (KangKong): una de las verduras de jardín acuático de más rápido crecimiento, la espinaca de agua tiene un sabor a nuez. Nativo de las regiones tropicales, también se puede cultivar como anual en climas más fríos.
• Watercress: esta es una planta ideal para un jardín pantanoso comestible, ya que el berro crece mejor en agua en movimiento. Esta planta perenne de crecimiento rápido tiene un sabor especiado y picante y se suele consumir como ensalada verde.
• Wild Rice (Zinzania aquatica) – Con una altura de 3 a 6 pies (1 a 2 m), el arroz silvestre es una hierba acuática anual. No está relacionado con la planta de arroz común. Para mejores resultados, plante arroz salvaje en el otoño o muy temprano en la primavera. El arroz salvaje forma una cabeza de grano y las semillas están contenidas dentro de una cáscara.
• Taro: una de las primeras hortalizas de jardín de pantano que se cultivó, el tarov es una alternativa saludable a las patatas. Los cormos de taro se utilizan en Hawiaain poi, en sopas y guisos y como patatas fritas. Las plantas de taro pueden alcanzar 3 pies (1 m) de altura y prefieren pleno sol. Taro es inviernoresistente en las zonas USDA 8 a 11 y se puede cultivar como anual en climas más fríos.