2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
¿Qué es el ajo blanco alemán? De acuerdo con la información sobre el ajo blanco alemán, este es un tipo de ajo de cuello duro grande y de sabor fuerte. El ajo blanco alemán es de tipo porcelana con bulbos de color blanco satinado. Para obtener información sobre cómo cultivar ajo blanco alemán, sigue leyendo.
Información de ajo blanco alemán
Muchos jardineros que cultivan ajo blanco alemán lo declaran su favorito. Su s alto a la fama es el tamaño de sus dientes. Los bulbos grandes tienen solo de cuatro a seis dientes, lo que los hace más fáciles de pelar.
¿Qué es exactamente el ajo blanco alemán? Es un tipo extremadamente popular de ajo de cuello duro con bulbos de marfil. Los envoltorios de clavo, sin embargo, son de color rosa. Este ajo es conocido por varios otros nombres. Estos incluyen German Extra-Hardy, Northern White y German Stiffneck.
Estos enormes bulbos de ajo tienen un sabor rico y profundo con calor duradero. ¿Son picantes? Lo son, pero no demasiado, solo lo suficiente. Este ajo se ablanda y endulza cuando se cocina y es excelente en pesto, asados y salsas.
Si está considerando cultivar ajo blanco alemán, le alegrará saber que se almacena bien para un cuello duro. Puede dejarlo en almacenamiento en frío y se mantendrá bien hasta marzo o abril.
CómoCultivar ajo blanco alemán
Cultivar ajo blanco alemán no es muy difícil. Para una fila de 25 pies (7,6 m), necesitará una libra de ajo. Rompe los bulbos en dientes y plántalos a 15 cm (6 pulgadas) de distancia, idealmente en septiembre u octubre.
Plante el ajo, con la punta hacia arriba, a pleno sol en un suelo arenoso o arcilloso que ofrezca un excelente drenaje. Cada uno debe tener entre 2 y 4 pulgadas (5 a 10 cm) de profundidad, midiendo desde la parte superior del diente. Coloque mantillo encima.
Riega el ajo solo cuando la tierra esté seca. Demasiada agua significa que el ajo se pudrirá. Fertilice en la primavera con un fertilizante con alto contenido de nitrógeno y mantenga las malas hierbas bajas.
Cuando los tallos de ajo comiencen a formar pequeños tallos llamados escapos, pódelos cuando se enrollen. Esto asegura que la energía se destine a la construcción de bulbos grandes, en lugar de producir flores. Sin embargo, tenemos buenas noticias: los brotes de ajo también son comestibles.
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