¿Son comestibles las plantas suculentas? Aprenda sobre los tipos de suculentas que puede comer

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:31

Si tu colección de suculentas parece crecer de manera desproporcionada con respecto a tus otras plantas de interior, es posible que escuches comentarios como, ¿por qué tienes tantas? ¿Puedes comer suculentas? Tal vez aún no hayas escuchado eso, pero nunca está de más estar preparado con una respuesta. Puede que incluso te sorprenda la respuesta.

En serio, ¿se te ha ocurrido comerte tus suculentas plantas? Las investigaciones indican que hay varios tipos de suculentas que puedes comer. Echemos un vistazo a las suculentas comestibles.

Comer plantas suculentas

Algunas plantas suculentas no solo son comestibles, sino que proporcionan algunos elementos nutricionales a su dieta. Se dice que algunos reducen el colesterol y la presión arterial y reducen la tos. Estos son algunos de los tipos de suculentas que puedes comer:

• Sedum: entre el grupo más grande de plantas suculentas, es probable que haya varios tipos de sedum en su colección. Se dice que estos especímenes de bajo mantenimiento son comestibles. Los tipos de flores amarillas deben cocinarse antes de consumirse. Puede agregar hojas, flores, tallos o incluso semillas a ensaladas y batidos. Estos tienen un ligero sabor a pimienta. Algunos son amargos. Este amargor se puede reducirs alteado o al vapor.
• Nopal: Una planta ornamental favorita, la tuna es conocida por sus frutos jugosos y comestibles. Pelar y comer crudo o a la plancha. Esto proporciona al cuerpo vitamina C y betacaroteno que mejora la visión y disminuye la inflamación. Las almohadillas también son comestibles.
• Fruta del Dragón: Otra suculenta comúnmente cultivada es la fruta del dragón pitaya. Sacar la pulpa blanca y consumir cruda. También puede agregar a batidos o sopas. Rico en antioxidantes y promueve las bacterias buenas en el intestino.
• Salicornia: Esta planta suculenta se puede comer cruda o cocida. Similar a la espinaca, se puede comer de la misma manera. S altea o añádelo a las ensaladas sin cocer.
• Verdolaga: Ya sea que la consideres una mala hierba en el jardín o elijas cultivarla, la verdolaga (Portulaca oleracea) es un buen sustituto de la espinaca, ya sea que la comas cruda o cocida..

Comer plantas suculentas puede no ser el mejor resultado de su tiempo y el cuidado que dedica a cultivarlas. Sin embargo, es un hecho interesante y algo que tal vez quieras compartir con tus amigos que cultivan suculentas. Si elige probar sus hojas suculentas, asegúrese de investigar primero para ver cómo deben prepararse.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario médico u otro profesional adecuado para recibir asesoramiento.