2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Hay dos tipos principales de cerezas en la producción comercial: agridulces. De estos, la variedad dulce es el tipo de dedo jugoso y pegajoso, y Bing es uno de los más populares del grupo. En el Noroeste del Pacífico, el mayor proveedor de cerezas de los EE. UU., cultivar cerezas Bing se ha convertido en un esfuerzo rentable, ya que es la variedad disponible comercialmente más extendida. Si tiene o va a adquirir uno de estos sabrosos árboles frutales, continúe leyendo para obtener consejos sobre el cuidado de la cereza Bing.
Acerca de los cerezos de Bing
Frutas en forma de corazón de color rojo intenso con sabor a verano y la promesa de un pastel. Estoy hablando de cerezas Bing, por supuesto. La variedad se introdujo por primera vez en 1875 en Salem, Oregón y se ha convertido en una de las cerezas económicamente más importantes. Los cerezos Bing prosperan en regiones templadas y soportan de 4 a 7 años desde la plantación. Aprenda a cuidar una cereza Bing y podrá disfrutar de la fruta del jardín en unos pocos años.
Estos cerezos son resistentes en las zonas 5 a 8 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El árbol puede alcanzar los 35 pies (11 m) de altura, pero si desea una variedad enana, estos solo crecen 15 pies (4,5 m).) alto. La planta tiene un crecimiento medio.rate y produce una copa redondeada con una corteza lisa y rojiza marcada con rayas corchosas horizontales en el tronco. Las hojas son de color verde oscuro y miden hasta 6 pulgadas (15 cm) de largo con bordes dentados.
El árbol necesita otra cereza dulce como compañera de polinización y tiene un requerimiento de frío de al menos 700. Florece a principios de la primavera con una masa de flores blancas perfumadas. Las frutas llegan alrededor de julio.
Cómo cuidar una cereza Bing
Los cerezos Bing necesitan un día completo de luz solar para una mejor producción de flores y frutos. También requieren un suelo con buen drenaje que sea un poco arenoso. Después de plantar, mantenga húmedo el árbol joven, ya que las cerezas no toleran la sequía.
Elimine las plagas de malas hierbas de la competencia y aplique mantillo alrededor de la zona de las raíces. Una parte importante del cuidado de la cereza Bing que ayuda a formar una forma abierta y ramas resistentes es la poda. Pode su cerezo a fines del invierno. Esto estimulará el crecimiento de nueva madera fructífera.
Alimentar en primavera hasta que el árbol empiece a dar frutos. Los cerezos que dan frutos solo se cosechan después de la temporada.
El nudo negro y el cancro bacteriano son dos enfermedades comunes de la cereza. Retire cualquier material vegetal infectado tan pronto como se observen lesiones. Use pesticidas apropiados y trampas adhesivas según sea necesario durante la temporada.
Cosecha de cerezas Bing
Si quieres proteger todas esas dulces cerezas que te chupan los dedos, una red para pájaros es tu mejor amiga. Son fáciles de usar y evitan gran parte de la piratería de su fruta. La cosecha de las cerezas Bing puede demorar hasta una semana, ya que las frutas individuales se endulzan y maduran en tan solotiempos ligeramente diferentes. Los que hay que recoger son de un rojo intenso y uniforme.
Las cerezas no madurarán una vez fuera del árbol, así que si tiene alguna duda, pruebe un par para asegurarse de que estén lo suficientemente dulces. Tome el tallo con la fruta si planea usar la fruta más adelante. Guarde las cerezas a 32 grados Fahrenheit (0 C) hasta por 10 días. Las bolsas de plástico perforadas las mantendrán frescas.
Si tienes una cosecha abundante y no puedes comerla a tiempo, intenta congelar la fruta. Lave, quite el tallo y coloque las cerezas en una sola capa en una bandeja para hornear galletas en el congelador. Una vez congelados, transfiéralos a bolsas de plástico y guárdelos en el congelador.
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