Guía de cosecha de cártamo: aprenda cómo y cuándo recoger cártamo

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Anonim

Los cártamos son algo más que flores alegres y brillantes que aportan un aire soleado a su jardín. También pueden ser un cultivo, ya que las semillas se usan para hacer aceite. Si desea obtener más información sobre los beneficios de una cosecha de cártamo, este artículo lo ayudará. Le daremos información sobre cómo cosechar plantas de cártamo y consejos sobre cuándo recoger cártamo.

Información de cosecha de cártamo

Los cártamos (Carthamus tinctorius) merecen un lugar en su jardín solo por sus bonitas flores, brillantes como caléndulas. Son plantas anuales que se convierten en pequeños arbustos con tallos robustos de hasta 3 pies (1 m.) de altura.

Cada tallo de cártamo está rematado con una gran flor que combina múltiples flores en tonos que van desde el amarillo pálido hasta el rojo anaranjado. Estas flores son imanes para las abejas, pero también son excelentes flores cortadas. También son parte de una posible cosecha de cártamo, ya que tanto los pétalos como el follaje joven se pueden usar en ensaladas.

Aunque los colores brillantes de las flores de cártamo solían usarse para teñir, la razón principal por la que las personas eligen cabezas de cártamo en estos días es por las semillas. Son ricos en ácidos grasos y muchas personas los encuentran deliciosos. También puedes recolectar semillas para crecer.cártamo al año siguiente.

Las semillas se usan comercialmente para hacer aceite de cártamo. Este es un gran negocio en algunas áreas, pero los jardineros también pueden comenzar a cosechar plantas de cártamo para este propósito.

Cuándo y cómo cosechar cártamo

La forma de cosechar cártamo depende del uso que pretenda hacer de las plantas. Si desea usar los pétalos en ensaladas, puede comenzar a cosechar cuando se abren las flores. Solo córtalos y llévalos a la cocina.

Si planea usar brotes y follaje tierno en ensaladas, simplemente use unas tijeras de jardín para quitar algunos. Por otro lado, para cosechar las semillas, querrá quitar las cabezas de semillas maduras con cuidado.

Si se pregunta cuándo recoger semillas de cártamo, querrá esperar hasta el otoño para comenzar a cosechar plantas de cártamo. Puede comenzar a recoger cabezas de cártamo cuando el follaje se dore y se marchite. Una vez que el tallo y las hojas están quebradizas, es cuando se deben recoger los cártamos. Simplemente corte las cabezas con cuidado y deposítelas en un recipiente o frasco.

Luego rompe las cabezas y separa las semillas de la paja. Guarde las semillas en un lugar fresco y seco. Si tiene la intención de usarlos para plantar, espere hasta la primavera siguiente, luego siembre en el jardín después de la última helada.

Si quiere hacer aceite de cártamo, probablemente querrá invertir en equipos para trillar y aventar.

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