2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Los enebros son comunes en muchas partes del mundo. Hay alrededor de 40 especies de enebro, la mayoría de las cuales producen bayas tóxicas. Pero para el ojo educado, Juniperus communis, tiene bayas comestibles y agradablemente picantes que se pueden usar como saborizante, incienso, medicinal o como parte de una preparación cosmética. Continúe leyendo para obtener consejos sobre cómo recoger bayas de enebro y cómo reconocer las plantas de enebro seguras.
¿Es seguro recoger bayas de enebro?
Esas bayas azules recubiertas de un polvo blanco son la fuente del sabor de la ginebra. No tienes que ser un amante de la ginebra para querer aprender cuándo cosechar bayas de enebro. ¿Es seguro recoger bayas de enebro? Asegúrese de que puede reconocer el arbusto que es la fuente del condimento seguro o algunas experiencias muy desagradables pueden esperar al cosechar bayas de enebro de la planta equivocada.
El enebro común es resistente en las zonas USDA 2 a 6 y se encuentra en una amplia variedad de suelos. Las plantas crecen en Asia, Europa y América del Norte. Reconocer esta especie puede ser difícil porque crece en una amplia variedad de formas. Puede ser un arbusto bajo y extenso o un árbol alto de hasta 7,5 m (25 pies) de altura.
El enebro común esuna conífera de hoja perenne con agujas en forma de punzón de color verde azulado. Las bayas son en realidad conos y son amargas cuando no están maduras, pero tienen un sabor agradable cuando están completamente maduras.
Cuándo cosechar bayas de enebro
Las bayas de enebro maduran de 2 a 3 años. El primer año produce flores, el segundo una baya verde y dura, y el tercero están madurando a un azul profundo. Recoja bayas en el otoño una vez que la planta tenga numerosas bayas azules.
Habrá bayas en todas las etapas de maduración, pero las verdes no son muy aromáticas y tienen un sabor amargo. Tendrás que luchar contra los pájaros por conos maduros durante la época de cosecha de bayas de enebro. Si la planta se encuentra en su propiedad, cúbrala con una red para pájaros para proteger esos preciosos conos de los pájaros codiciosos.
Cómo recoger bayas de enebro
Cosechar bayas de enebro puede ser una experiencia un poco dolorosa porque sus hojas son muy afiladas. Algunas personas incluso desarrollan un poco de sarpullido, así que asegúrese de tener mangas y pantalones largos, así como guantes para la cosecha de bayas de enebro.
Hay dos formas de cosechar. La primera es simplemente recoger a mano piñas maduras del árbol. Como son bastante pequeños, esto puede ser tedioso o una buena manera de pasar una tarde de otoño. Si la perspectiva de lo primero parece probable, se puede hacer fácilmente una forma más rápida de cosechar.
Coloca una lona debajo de la planta y sacúdela vigorosamente. Las bayas maduras e inmaduras caerán sobre la lona. Luego, solo tiene que separar las de color azul púrpura y dejar el resto para que crezcan más plantas de forma natural o para que se conviertan en abono en el suelo.
Recomendado:
¿Son venenosas las bayas de enebro? ¿Puedes comer las bayas de enebro que elijas?
Las bayas de enebro se han utilizado como un fuerte saborizante para el vino, el aguamiel y otras bebidas alcohólicas, así como también como especia para carnes, guisos, chucrut y otros platos. Al leer esto, es posible que se pregunte si todas las bayas de enebro son comestibles. Haga clic aquí para esa respuesta
¿Puedes comer bayas de enebro? Aprende a usar las bayas de enebro
Dado que son prolíficos y la fruta se parece tanto a una baya, la pregunta natural es "¿puedes comer bayas de enebro?" Si es así, ¿qué haces con las bayas de enebro? Haga clic en el siguiente artículo para descubrir cómo usar las bayas de enebro junto con algunas recetas útiles de bayas de enebro
Información sobre la fruta de las bayas de junio: aprenda cuándo elegir y cómo usar las bayas de junio
Las bayas de junio, también conocidas como bayas de servicio, producen una gran cantidad de bayas comestibles. Pero, ¿qué haces con toda esa fruta? Haga clic aquí para obtener más información sobre cómo y cuándo cosechar las bayas de junio y cómo usar las bayas de junio en la cocina
Información sobre las bayas de Goumi: Aprenda sobre el cultivo de las bayas de Goumi
Los arbustos de bayas de Goumi son resistentes y pueden prosperar en todo tipo de condiciones. Ya sea que desee recolectar la fruta o simplemente quiera un árbol resistente y atractivo, cultivar bayas goumi es una buena opción. Obtenga más información sobre la baya goumi en este artículo
Información sobre el enebro chino: consejos para cultivar una planta de enebro chino
Los enebros chinos son pilares de los paisajes de América del Norte porque sirven para muchos propósitos y toleran condiciones adversas. Este artículo contiene información sobre los enebros chinos que lo ayudarán a cultivarlos de la mejor manera
