2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Para muchos cultivadores, la adición de cultivos nuevos e interesantes es una de las partes más emocionantes de la jardinería. Ya sea que busque expandir la variedad en el huerto o que busque establecer una autosuficiencia total, la adición de cultivos oleaginosos es una empresa ambiciosa. Mientras que algunos aceites requieren un equipo especial para su extracción, aquellos como el sésamo se pueden extraer de las semillas a través de métodos que se logran fácilmente en el hogar.
El aceite de semilla de sésamo se ha utilizado durante mucho tiempo tanto para cocinar como para el cuidado de la piel y aplicaciones cosméticas. Acreditado por tener muchos beneficios para la salud, crear una versión de "aceite de sésamo casero" en casa es simple. Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo hacer aceite de sésamo.
Cómo extraer aceite de sésamo
La extracción de aceite de sésamo no es nada difícil y se puede hacer en casa. Todo lo que necesitas son algunas semillas de sésamo, y si ya estás cultivando la planta en tu jardín, es aún más fácil.
Tostar las semillas de sésamo en el horno. Esto se puede hacer en una sartén sobre una estufa o en un horno. Para tostar las semillas en un horno, colóquelas en una bandeja para hornear y colóquelas en un horno precalentado a 180 grados F (82 C) durante diez minutos. Después de los primeros cinco minutos, revuelve cuidadosamente las semillas. Las semillas tostadas se convertirán en uncolor tostado ligeramente más oscuro acompañado de un aroma ligeramente a nuez.
Retire las semillas de sésamo del horno y déjelas enfriar. Agregue ¼ de taza de semillas de sésamo tostadas y 1 taza de aceite de girasol a una sartén. Coloque la sartén en la estufa y caliente suavemente durante unos dos minutos. Si planea cocinar con estos aceites, asegúrese de que todos los ingredientes utilizados sean de calidad alimentaria y seguros para consumir.
Después de calentar la mezcla, agrégala a una licuadora. Mezcle hasta que esté bien combinado. La mezcla debe formar una pasta suelta. Deje reposar la mezcla durante dos horas.
Después de que hayan pasado dos horas, cuele la mezcla con una gasa limpia. Coloque la mezcla colada en un recipiente hermético esterilizado y guárdelo en el refrigerador para su uso inmediato.
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