2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las manzanas Pink Lady, también conocidas como manzanas Cripps, son frutas comerciales muy populares que se pueden encontrar en casi cualquier sección de frutas y verduras de las tiendas de comestibles. Pero, ¿cuál es la historia detrás del nombre? Y, lo que es más importante, para los ávidos cultivadores de manzanas, ¿cómo cultivar las suyas propias? Sigue leyendo para obtener más información sobre la manzana Pink Lady.
Qué hay en un nombre: Pink Lady contra Cripps
Las manzanas que conocemos como Pink Lady fueron desarrolladas por primera vez en Australia en 1973 por John Cripps, quien cruzó un árbol Golden Delicious con un Lady Williams. El resultado fue una manzana sorprendentemente rosada con un sabor claramente agrio pero dulce, y comenzó a venderse en Australia en 1989 con el nombre comercial Cripps Pink.
De hecho, fue la primera manzana registrada. La manzana rápidamente llegó a Estados Unidos, donde volvió a ser registrada, esta vez con el nombre Pink Lady. En los EE. UU., las manzanas deben cumplir con estándares específicos que incluyen color, contenido de azúcar y firmeza para poder comercializarse con el nombre Pink Lady.
Y cuando los cultivadores compran árboles, tienen que obtener una licencia para poder usar el nombre Pink Lady.
¿Qué son las manzanas Pink Lady?
Las manzanas Pink Lady son únicas, con unrubor rosado distintivo sobre una base amarilla o verde. El sabor a menudo se describe como ácido y dulce a la vez.
Los árboles son famosos por su lentitud en el desarrollo de la fruta, y debido a esto, no se cultivan con tanta frecuencia en los EE. UU. como otras manzanas. De hecho, aparecen con mayor frecuencia en las tiendas estadounidenses en pleno invierno, cuando están maduros para la recolección en el hemisferio sur.
Cómo cultivar un manzano Pink Lady
El cultivo de manzanas Pink Lady no es ideal para todos los climas. Los árboles tardan unos 200 días en llegar al momento de la cosecha y crecen mejor en climas cálidos. Debido a esto, puede ser casi imposible cultivarlas en climas con heladas primaverales tardías y veranos templados. Se cultivan más comúnmente en su Australia natal.
Los árboles requieren un mantenimiento algo alto, sobre todo por los estándares que se deben cumplir para venderlos con el nombre de Pink Lady. Los árboles también son propensos a la niebla del peral y del manzano y deben regarse regularmente durante los períodos de sequía.
Sin embargo, si tienes veranos calurosos y largos, las manzanas Pink Lady o Cripps Pink son una opción deliciosa y resistente que debería prosperar en tu clima.
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