2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Las vacaciones no serían lo mismo sin la salsa de arándanos. Curiosamente, los arándanos se cosechan en otoño, pero las plantas persisten durante el invierno. ¿Qué les sucede a los arándanos en invierno? Los arándanos quedan semidormidos en sus pantanos durante los meses fríos del invierno. Para proteger las plantas del frío y de posibles agitaciones, los cultivadores suelen inundar las ciénagas. La inundación como parte de la protección invernal de los arándanos es un método tradicional para cultivar estas preciadas bayas.
Requisitos de invierno de arándanos
Durante la latencia invernal de una planta de arándano, los brotes fructíferos maduran. Esto hace que las heladas de invierno y primavera sean potencialmente dañinas, ya que pueden matar el crecimiento terminal y los brotes tiernos. Las inundaciones como parte del cuidado invernal de los arándanos pueden ayudar a proteger las raíces y los botones frutales. Hay varios otros procesos invernales que se producen para ayudar a aumentar la resistencia al invierno y el crecimiento primaveral del arándano.
Los arándanos son plantas perennes de hoja perenne nativas de América del Norte. En las regiones de mayor producción, las heladas son comunes durante el período de inactividad de la planta y hasta bien entrada la primavera. La congelación puede causar cambios celulares en las plantas y dañarlas permanentemente. CreandoLas estrategias para proteger las plantas del clima helado evitarán la pérdida de plantas y preservarán la cosecha futura.
Las plantas se producen en lechos deprimidos de turba y arena rodeados de diques de tierra. Estos permiten que los lechos se inunden temporalmente para protegerse contra las heladas otoñales y que las inundaciones invernales se produzcan de forma natural. En áreas con temperaturas invernales heladas, las inundaciones invernales se congelan y forman una capa protectora con aguas relativamente más cálidas justo debajo de la capa de hielo. Esta forma de cuidado invernal de los arándanos evita daños importantes por congelación y preserva las plantas hasta que se descongela en primavera.
¿Qué sucede con los arándanos en invierno?
Las plantas de arándano quedan inactivas en invierno. Eso significa que su crecimiento se ralentiza significativamente y la planta está casi en una etapa de hibernación. La formación de células se ralentiza y los nuevos brotes y el material vegetal no están en proceso activo. Sin embargo, la planta se está preparando para producir un nuevo crecimiento tan pronto como las temperaturas suban.
Las inundaciones de invierno, ya sean naturales o provocadas por el hombre, generalmente ocurren a principios del invierno y son una parte estándar del cuidado regular del arándano durante el invierno. Todas las partes de la planta están cubiertas por agua, incluidas las puntas de las vides. Esta cubierta de agua profunda crea una especie de capullo que protege las raíces y los tallos de las plantas.
En regiones muy frías, el agua no congelada debajo de la capa de hielo se elimina para aumentar la penetración de la luz y reducir la f alta de oxígeno, lo que puede provocar la pérdida de hojas y reducir el rendimiento de los cultivos. Al igual que con cualquier planta, los requisitos de invierno del arándano deben incluir algo de exposición solar para que las plantas puedan realizar la fotosíntesis.
Otras formas de arándanoProtección de invierno
Cada tres años más o menos, ocurre un proceso llamado lijado. Esto es cuando se aplica arena a la capa de hielo durante el invierno. Se deja que se derrita con el hielo en primavera, cubriendo las raíces y dando a los nuevos brotes una capa en la que enraizar.
Debido a que los herbicidas y pesticidas no se pueden agregar al agua de inundación en invierno, el lijado también reduce las poblaciones de insectos y previene una variedad de malezas. También entierra muchos organismos fúngicos y estimula la producción de brotes, aumentando la productividad de la ciénaga.
A medida que aumentan las horas de luz, se produce un cambio en los niveles hormonales, lo que estimula un nuevo crecimiento y se reduce la tolerancia al frío en las plantas. Esta menor tolerancia puede provocar lesiones por frío en la primavera si las inundaciones de invierno se eliminan demasiado rápido. Todo el proceso es una danza cuidadosa de monitorear los pronósticos del tiempo y tomar decisiones que afectarán el éxito o el fracaso de la cosecha.
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