2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Zone 5 es un buen lugar para plantas anuales, pero la temporada de crecimiento es un poco corta. Si está buscando productos confiables todos los años, las plantas perennes son una buena opción, ya que ya están establecidas y no tienen que terminar todo su crecimiento en un verano. Siga leyendo para obtener más información sobre las plantas perennes comestibles para la zona 5.
¿Qué son las plantas perennes comestibles?
Las plantas perennes comestibles son simplemente aquellas que requieren menos trabajo, vuelven al jardín cada año y, por supuesto, se pueden comer. Esto puede incluir verduras, hierbas, frutas e incluso plantas con flores. Al plantar plantas perennes que puedas comer, no tienes que volver a plantarlas cada año. Por lo general, mueren en invierno y regresan en primavera, o incluso en verano, lo que hace que tus tareas de jardinería sean mucho más fáciles.
Plantas perennes comestibles para jardines de la Zona 5
Esta es solo una muestra de algunas plantas perennes comestibles que crecerán en la zona 5:
Verduras
Espárragos: se tarda unos 3 años en establecerse, pero una vez que los espárragos están listos, se producirán de forma fiable durante décadas.
Rhubarb: el ruibarbo es muy resistente y prefiere los climas más fríos. Mientras deje de comerlo durante la primera temporada de crecimiento para permitir que se establezca, debería volver una y otra vez durante años.
Ramps: prima de la cebolla, el puerro y el ajo, la rampa es una verdura picante que se puede cultivar en la zona5.
Hierbas
Sorrel: una de las primeras cosas que está lista para comer en la primavera, la acedera tiene un sabor ácido y mordaz que es perfecto cuando anhelas algo verde.
Chives – Otra hierba muy temprana, las cebolletas tienen un fuerte sabor a cebolla que va bien en ensaladas.
Hierbas culinarias: muchas hierbas verdes suelen ser resistentes a la zona 5. Estas incluyen:
- Tomillo
- Perejil
- Menta
- Sabio
Fruta
Berries – Todas estas plantas son plantas perennes comestibles resistentes al frío que bien valen el espacio en su jardín:
- Arándanos
- Fresas
- Frambuesas
- Moras
- Arándanos rojos
- grosellas
- Moras
Fruit Trees: muchos árboles frutales necesitan cierto número de días fríos para producir frutos. Los siguientes árboles frutales se pueden encontrar en las variedades resistentes de la zona 5:
- Manzanas
- Peras
- Melocotones
- Ciruelas
- Caquis
- Cerezas
- Patayas
- Albaricoques
Nut Trees: las nueces y las castañas crecen bien en la zona 5.
Vines: el kiwi resistente es una enredadera larga que produce pequeñas versiones de la fruta que encuentras en la tienda. Viene en algunas variedades extremadamente resistentes al frío. Otra vid fructífera extra resistente, las uvas pueden producir durante años y años. Diferentes variedades son mejores para diferentes usos, así que sepa lo que busca (vino, mermelada, comer) antes de comprar.
Flores
Pansy: los pensamientos, junto con sus primos violetas, son pequeñas flores resistentes que puedes comer. Muchos tipos vuelven cada año.
Azucenas: las azucenas, comúnmente plantadas como flores perennes, son una delicia cuando se rebozan y se cocinan.
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