2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La jardinería de interior es un gran pasatiempo para los jardineros que no tienen espacio al aire libre, pero generalmente está limitada por la luz. Las ventanas orientadas al sur son muy apreciadas y los enchufes están llenos de enchufes para luces de crecimiento. Sin embargo, hay algo de jardinería interior que puedes hacer sin luz. El cultivo de hongos es una excelente manera de poner un rincón oscuro a trabajar para producir alimentos nutritivos y ricos en proteínas. Sigue leyendo para obtener más información sobre cómo cultivar hongos ostra en casa.
Cultivo de hongos ostra
¿Qué son las setas de cardo? La ostra (Pleurotus ostreatus) es una variedad de hongo que crece especialmente bien en interiores. Mientras que muchos hongos crecerán solo en la naturaleza (lo que hace que la caza de hongos sea un pasatiempo popular y el precio de ciertos hongos sea especialmente alto), los hongos ostra crecerán con una tasa de éxito muy alta en una caja o cubeta con prácticamente cualquier material orgánico húmedo para alimentarse..
Cómo cultivar hongos ostra en casa
Entonces, ¿cómo empiezo a cultivar hongos ostra? El cultivo de hongos ostra puede comenzar de dos maneras principales: con un kit o con hongos existentes.
Si está cultivando hongos ostra por primera vez, el kit es la forma más fácil de hacerlo. Debe venir con un cultivo esterilizado.medio inoculado con esporas de hongos. En este caso, simplemente humedezca el material y envuélvalo en un recipiente de plástico. (Las cajas de cartón también funcionan bien, pero se filtran y se descomponen rápidamente).
Si tu kit no viene con un medio de cultivo, puedes hacer el tuyo fácilmente. La paja, el aserrín, el periódico triturado y los posos de café funcionan especialmente bien para el cultivo de hongos ostra. Sin embargo, antes de usar cualquiera de estos, debe esterilizarlos para que las esporas de los hongos no tengan que luchar por el espacio con otras bacterias. La forma más fácil de hacerlo es en el microondas.
Mezcla tu medio con agua hasta que tenga la consistencia de una esponja, luego colócalo en el microondas a temperatura alta durante un par de minutos. Deje que se enfríe a temperatura ambiente antes de envasarlo en el recipiente y agregarle las esporas.
Cubra su recipiente con una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar oscuro ya temperatura ambiente (55-75 F. o 12-23 C.). Manténgalo húmedo. Después de unas semanas, los champiñones deberían empezar a brotar.
Retire la envoltura de plástico y rocíe los champiñones diariamente para mantenerlos húmedos. Muévalos a una ventana orientada al sur o colóquelos bajo luces durante 4 a 6 horas por día.
Cuando los champiñones fructifiquen, coséchelos girándolos con cuidado para sacarlos del recipiente.
Para cultivar desde las puntas de los champiñones de la tienda, sigue las instrucciones para esterilizar el medio de cultivo. Hunde los extremos del tallo de los champiñones comprados en la tienda en el medio y procede como lo harías con un kit.
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