2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
¿Alguna vez ha olvidado un par de rábanos en el jardín, solo para descubrirlos algunas semanas después con flores florecientes adornadas con vainas? ¿Alguna vez te preguntaste si podrías cosechar vainas de semillas de rábano?
Información de la vaina de semillas de rábano
Los rábanos se cultivan más comúnmente por sus sabrosas raíces, pero ¿sabías que las vainas de las semillas de rábano también son comestibles? No solo son comestibles, sino realmente deliciosos con un sabor más suave que la raíz y un crujido interesante. Las vainas de rábano son simplemente las vainas de una planta de rábano a la que se le ha permitido florecer y luego sembrar.
En realidad, hay algunas variedades de rábano, como 'Rattail', que se plantan específicamente para el cultivo de vainas de semillas, aunque todas las variedades de rábano forman vainas de semillas comestibles. Las vainas se parecen notablemente a las vainas de guisantes o judías verdes. Un recién llegado a la escena gastronómica de América del Norte, la información de la vaina de semilla de rábano nos informa que este manjar es un refrigerio común en Alemania, donde se comen crudos con cerveza. Se les llama 'moongre' en la India y se agregan a los s alteados con papas y especias.
Además de masticar estas vainas picantes, ¿puedes guardar semillas de las vainas de semillas de rábano? Sí, puedes guardar semillas de rábanos. Entonces, no solo¿Puedes echar la raíz de rábano en una ensalada, comer las deliciosas vainas, pero también puedes cosechar vainas de semillas de rábano? Ah, sí, luego puedes compostar el resto de la planta para que no se desperdicie ni una puntada.
Recolección de semillas de rábano
El almacenamiento de semillas de rábano no requiere más que dejar las vainas en las plantas hasta que estén marrones y casi secas. Vigílelos si el clima se vuelve húmedo para que no se enmohezcan. Si esto parece inminente, sugiero abandonar el ahorro de semillas de rábano en lugar de cosechar las vainas y comerlas antes de que se echen a perder.
Una vez que las vainas se están dorando, puede levantar toda la planta y ponerla boca abajo en una bolsa marrón. Cuelgue la bolsa con la semilla de la planta colgando y deje que las semillas maduren naturalmente. Una vez que están completamente maduras, las vainas se abren y las semillas caen en la bolsa. También puede permitir que las vainas de las semillas maduren en un área fresca y seca y luego aventarlas o tamizarlas para separar las semillas de la paja.
Las semillas se almacenarán hasta por cinco años en un área fresca y seca. Tenga en cuenta que si está recolectando semillas de rábano de variedades híbridas, las posibilidades de obtener réplicas exactas de la planta madre en la siguiente temporada de siembra son nulas, ya que los rábanos se polinizan fácilmente. Independientemente, el rábano resultante seguirá siendo un rábano. Si quiere ser el más puro, seleccione solo aquellas semillas de plantaciones de reliquia dedicadas.
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