2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:32
Una planta perenne en su entorno nativo, cultivar batatas en contenedores es en realidad una tarea fácil, pero la planta generalmente se cultiva como anual de esta manera.
Los camotes son muy nutritivos y vienen en dos variedades diferentes: tipos de carne seca y tipos de carne húmeda. Los tipos de pulpa húmeda convierten más almidón en azúcares cuando se cocinan, por lo que se vuelven más suaves y dulces que sus parientes secos y se los conoce más a menudo como ñames, aunque los ñames verdaderos solo se pueden cultivar en climas tropicales. Cualquiera de las variedades tiene raíces de varios tonos, desde el blanco hasta el naranja y el rojo, dependiendo del cultivo.
Con su enredadera, la batata tiene un sistema de raíces que desciende hasta el suelo a lo largo de esta enredadera. Cuando se cosechan batatas en macetas o en el jardín, algunas de estas raíces se hinchan y forman la raíz reservante, que es la parte de la planta que cosechamos y comemos.
Cómo cultivar batatas en un contenedor: producción de esquejes
Ya sea que se cultiven en el jardín o como batatas cultivadas en contenedores, estas verduras prefieren días y noches cálidos y se plantan a partir de esquejes o trasplantes. Se pueden comprar esquejes o trasplantes para cultivar batatas en un contenedor en el vivero local o cultivarlos usted mismo.
Serasegúrese de seleccionar variedades arbustivas, que producen enredaderas más cortas al cultivar una planta de camote en maceta. Las variedades probables para los cultivos de camote en contenedores son Puerto Rico y Vardaman. Evite las batatas compradas en la tienda de comestibles, ya que no hay forma de saber qué variedad son, a qué clima se adaptan mejor o si albergan enfermedades.
Para cultivar sus propios brotes para cultivos de camote en contenedores, seleccione una raíz lisa y sin defectos de aproximadamente 1 ½ pulgadas (4 cm) de diámetro de la cosecha del año pasado. Cada raíz produce varios deslizamientos. Coloque la raíz seleccionada en arena limpia y cubra con 2 pulgadas adicionales (5 cm). Riegue abundante y regularmente mientras mantiene la temperatura entre 75 y 80 grados F. (24-27 C.) al enraizar.
Los esquejes están listos en seis semanas o cuando hayan brotado de seis a diez hojas, después de lo cual separará suavemente los esquejes de la raíz de la semilla. Ahora está listo para plantar sus batatas cultivadas en contenedores.
Sembrar cultivos de camote en contenedores
Al cultivar una planta de boniato en maceta, lo primero que hay que tener en cuenta es la elección de un recipiente adecuado. Evite los recipientes de plástico o metal, pero la arcilla es excelente y un barril de whisky es una buena elección. Asegúrese de que la maceta tenga cuatro o más orificios para el drenaje.
Las batatas en macetas prefieren un suelo arenoso con buen drenaje al que debe agregar compost. Plante sus tiras de ñame a 12 pulgadas (31 cm) de distancia. Mantenga la batata en maceta en el interior durante 12 semanas antes de moverla al exterior, al menos cuatro semanas después de la última helada.
Regar la batata en maceta una vez a la semanao según sea necesario dependiendo de la lluvia. ¡No regar en exceso!
Cosecha de batatas cultivadas en contenedores
Las batatas cultivadas en contenedores deberían estar listas para la cosecha después de 150 días y, ciertamente, justo después de una helada que mate la vid.
Excave suavemente con un tenedor de jardín y deje secar y curar durante diez días, idealmente en un área con una temperatura de 80 a 85 grados F. (27-29 C.) (posiblemente cerca de un horno) y con alta humedad relativa. Para aumentar la humedad, coloque las batatas en cajas o cajones y cúbralas con papel o tela o envuélvalas en bolsas de plástico perforadas.
Almacene en un lugar fresco y seco entre 55 y 60 grados F. (13-16 C.). También puede congelar o enlatar las batatas cultivadas en recipientes resultantes si lo desea.
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