2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Cultivar brócoli a partir de semillas puede no ser nada nuevo, pero guardar semillas de plantas de brócoli en el jardín puede serlo para algunos. Esta es una excelente manera de poner a trabajar esas plantas de brócoli atornilladas, ya que realmente no sirven para mucho más. Sigue leyendo para aprender a guardar semillas de brócoli.
Inicio de semillas: historia del brócoli
El brócoli (Brassica oleracea) pertenece a la gran familia Brassicaceae/Crucifera, que incluye otras verduras como las coles de Bruselas, la col rizada, la col rizada, la coliflor, el repollo y el colinabo. El brócoli es una planta de clima fresco originaria de Asia Menor y el Mediterráneo oriental. Esta Brassica se ha cosechado al menos desde el siglo I d. C., cuando el naturalista romano Plinio el Viejo escribió sobre el disfrute del brócoli de su pueblo.
En los jardines modernos, el brócoli tardó un tiempo en hacerse popular. Comido en Italia y otras áreas del Mediterráneo, el nombre brócoli significa "pequeño brote" y fue en estos barrios italianos de América del Norte donde el brócoli apareció por primera vez. Si bien el brócoli se cultivaba en el siglo XIX, no fue hasta 1923, cuando se envió por primera vez desde el oeste, que ganó popularidad.
Hoy en día, el brócoli ha sido criado para mejorar su adaptabilidad, calidad y resistencia aenfermedad, y se puede encontrar en todos los supermercados. Las plantas de brócoli que comienzan con semillas también se han puesto de moda; las plantas se cultivan comúnmente en muchos jardines domésticos hoy en día y cultivar brócoli a partir de semillas no es demasiado difícil.
Salvar las semillas del brócoli
Las plantas de brócoli pueden ser un poco más difíciles que otras verduras al guardar las semillas. Esto se debe a que el brócoli es un polinizador cruzado; necesita otras plantas de brócoli cercanas para polinizar. Como la planta del brócoli está tan estrechamente relacionada con otros miembros de la familia de la mostaza, puede ocurrir polinización cruzada entre otras plantas de esta misma especie, creando híbridos.
Aunque estos híbridos a menudo se crean a propósito y se han visto en las tiendas de comestibles últimamente, no todos los híbridos se prestan para un buen matrimonio. Por lo tanto, sin duda nunca verá una col rizada y probablemente debería plantar solo un tipo de Brassica si quiere guardar la semilla.
Cómo guardar semillas de brócoli en el jardín
Para guardar semillas de brócoli, primero elija plantas de brócoli que muestren los rasgos que desea trasladar al jardín del próximo año. Los botones florales sin abrir, que a su vez serán tus semillas, son el área de la planta de brócoli que comemos. Puede que tengas que sacrificar comer tu cabeza más deliciosa y usarla como semillas.
Permita que esta cabeza de brócoli madure y cambie de verde a amarillo a medida que las flores florecen y luego se convierten en vainas. Las vainas son las que contienen las semillas. Una vez que las vainas estén secas en la planta de brócoli, retire la planta del suelo y cuélguela para que se seque durante un máximo de dos semanas.
Retire las vainas secas dela planta de brócoli y tritúralas con las manos o con un rodillo para quitarles las semillas. Separe la paja de las semillas de brócoli. Las semillas de brócoli permanecen viables durante cinco años.
Sembrar semillas de brócoli
Para plantar sus semillas de brócoli, comience en el interior de seis a ocho semanas antes de la última helada en un suelo cálido y húmedo.
Mantenga los brotes de brócoli a la luz directa del sol para evitar que se vuelvan larguiruchos y luego transplántelos a las cuatro a seis semanas, con una separación de 12 a 20 pulgadas (31 a 50 cm). El brócoli también se puede sembrar directamente en el jardín después del peligro de heladas, de ½ a ¾ de pulgada (0,5 a 2 cm) de profundidad y 3 pulgadas (8 cm) de separación.
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