Recolección de guisantes: cómo y cuándo cosechar los guisantes

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Tus guisantes están creciendo y han producido una buena cosecha. Quizás se esté preguntando cuándo elegir guisantes para obtener el mejor sabor y nutrientes duraderos. Aprender cuándo cosechar guisantes no es difícil. Una combinación de tiempo de siembra, condiciones de cultivo y tipo de guisante permite recolectar los guisantes en el mejor momento.

Cómo cosechar guisantes

Tanto las cáscaras tiernas como las semillas de los guisantes son comestibles. Las vainas tiernas y comestibles provienen de la cosecha temprana. Aprender a cosechar semillas de guisantes y vainas de guisantes es una cuestión de tiempo y qué parte de la verdura prefieres usar.

• Las variedades de guisantes dulces deben estar tiernas, con semillas inmaduras, al cosechar los guisantes para las vainas.
• Los guisantes chinos están listos para la cosecha cuando se desarrollan las vainas, antes de que aparezcan las semillas de guisantes.
• Los guisantes de jardín (inglés), que se cultivan para obtener semillas, deben desarrollarse, pero deben conservarse tiernos durante la cosecha.

Comience a revisar los guisantes en la fecha adecuada después de plantarlos y comience a cosechar los guisantes que estén más maduros.

La cosecha de guisantes para vainas comestibles puede ocurrir tan pronto como 54 días después de la siembra si ha plantado una variedad temprana. Cuando coseche vainas de guisantes, puede cosechar cuando las vainas estén planas pero con la longitud adecuada para su variedad de guisantes. Cuándo recoger los guisantes está determinado porlo que quieras del guisante. Si prefiere cáscaras comestibles con semillas desarrolladas, espere más tiempo antes de recoger los guisantes.

Cuando esté recolectando guisantes para las semillas de guisantes, las vainas deben estar gordas y tener una apariencia hinchada. Revise algunas de las cápsulas más grandes al azar para ver si tienen el tamaño que desea. Esto, en combinación con la cantidad de días desde la siembra, lo guía sobre cómo cosechar semillas de guisantes.

Una vez que haya comenzado a cosechar guisantes, revíselos a diario. Cuándo cosechar los guisantes por segunda vez depende de su crecimiento, que puede variar según la temperatura exterior. Algunos guisantes más pueden estar listos para la segunda cosecha en uno o dos días. El marco de tiempo para toda la cosecha de guisantes suele durar de una a dos semanas si todos los guisantes se plantaron al mismo tiempo. Coseche tantas veces como sea necesario para eliminar todos los guisantes de las vides. Las plantaciones sucesivas permiten un suministro continuo de semillas y cáscaras listas para cosechar.

Ahora que ha aprendido a cosechar semillas y vainas de guisantes, pruebe con un cultivo de esta nutritiva verdura. Verifique el paquete de semillas para conocer los tiempos de cosecha, márquelo en el calendario y vigile su cultivo para un desarrollo temprano, particularmente durante las condiciones óptimas de crecimiento.

Después de cosechar los guisantes, coloque las cáscaras y el follaje de los guisantes sin usar en la pila de compost o colóquelos en el área de cultivo. Estos son ricos en nitrógeno y proporcionan nutrientes muy superiores a los fertilizantes químicos en el suelo.