2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:32
El ruibarbo (Rheum rhabarbarum) es un tipo diferente de vegetal en el sentido de que es perenne, lo que significa que volverá cada año. El ruibarbo es excelente para pasteles, salsas y jaleas, y combina especialmente bien con las fresas; por lo que es posible que desee plantar ambos.
Cómo cultivar ruibarbo
Cuando piense en cómo cultivar ruibarbo, plántelo donde las temperaturas invernales sean inferiores a 40 F. (4 C.) para que la latencia se pueda romper cuando se calienta en la primavera. Las temperaturas de verano por debajo de 75 F. (24 C.) en promedio producirán una buena cosecha.
Debido a que el ruibarbo es una planta perenne, su cuidado es un poco diferente al de otras verduras. Querrás asegurarte de plantar ruibarbo a lo largo del borde de tu jardín para que no moleste a tus otras verduras cuando brote cada primavera.
Debe comprar coronas o divisiones en su centro de jardinería local. Cada una de estas coronas o divisiones requerirá suficiente espacio para crecer y proporcionarle hojas grandes. Esto significa plantarlos a una distancia de 0,30 a 0,60 m (1 a 2 pies) en hileras separadas por 0,60 a 0,91 m (2 a 3 pies). También puede plantarlos en el borde exterior de su jardín. Cada planta de ruibarbo en crecimiento requiere alrededor de una yarda cuadrada de espacio.
Toma las coronas y colócalas en el suelo. No los coloque más de 1 o 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) en el suelo o no saldrán. Cuando aparezcan tallos de flores en el ruibarbo en crecimiento, quítelos de inmediato para que no roben los nutrientes a la planta.
Asegúrate de regar las plantas durante el tiempo seco; el ruibarbo no tolera la sequía.
El cuidado de las plantas de ruibarbo no requiere mucho de tu parte. Prácticamente surgen cada primavera y crecen bien por sí solos. Retire cualquier maleza del área y cultive alrededor de los tallos con cuidado para no dañar el ruibarbo en crecimiento.
Cuándo cosechar ruibarbo
Cuando esté listo para recolectar ruibarbo, no coseche las hojas tiernas el primer año después de plantar el ruibarbo, ya que esto no permitirá que su planta se expanda al máximo.
Espere hasta el segundo año y luego coseche las hojas tiernas del ruibarbo en crecimiento una vez que se expandan. Simplemente agarre el tallo de la hoja y tire o use un cuchillo para cortarlo.
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