Cultivar un huerto orgánico

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Hoy más que nunca, los huertos familiares se están volviendo orgánicos. La gente está empezando a darse cuenta y comprender que las frutas y verduras cultivadas sin fertilizantes químicos ni pesticidas son mucho más saludables. También saben mejor. Sigue leyendo para aprovechar esta tendencia con algunos sencillos consejos de jardinería orgánica.

¿Qué es la jardinería orgánica?

Solo en un jardín orgánico puedes literalmente arrancar un tomate de la vid y comerlo allí mismo, saboreando el sabor de lo fresco y madurado por el sol. No es raro ver a un horticultor orgánico comer el equivalente a una ensalada completa mientras cuida el jardín: un tomate por aquí, unas cuantas hojas de lechuga por allá y una o dos vainas de guisantes. Un huerto orgánico no contiene productos químicos y crece de forma natural, lo que lo convierte en una forma más sana y segura de cultivar sus plantas.

Cultivando un Huerto Orgánico

Entonces, ¿cómo empiezas a cultivar tu propia huerta orgánica? Empiezas el año anterior. Los jardines orgánicos dependen de un buen suelo, y el buen suelo depende del compost. El compost es simplemente materia orgánica de desecho descompuesta, que incluye recortes de jardín, césped, hojas y desechos de cocina.

Construir un montón de compost es fácil. Puede ser tan simple como una longitud de 6 pies (2 m) de alambre tejido formadoen un círculo. Comience colocando hojas o recortes de césped en el fondo y comience a colocar todos los desechos de la cocina (incluidas cáscaras de huevo, café molido, recortes y desechos animales). Coloque capas con más recortes de jardín y deje que el montón funcione.

Cada tres meses, retire el cable y muévalo unos pies (1 m.) hacia el otro lado. Pala el compost de nuevo en el alambre. Este proceso se llama torneado. Al hacer esto, fomenta la cocción del compost y, después de un año, debería tener lo que los agricultores llaman "oro negro".

A principios de la primavera, tome su abono y utilícelo en la tierra de su jardín. Esto asegura que todo lo que plantes tendrá un suelo saludable, lleno de nutrientes, para crecer fuerte. Otros fertilizantes naturales que puedes utilizar son las emulsiones de pescado y los extractos de algas.

Consejos de jardinería orgánica

Plante su huerta usando plantas complementarias. Las caléndulas y las plantas de pimiento picante contribuyen en gran medida a disuadir a los insectos de que entren en su jardín. En el caso de las hortalizas de hoja y los tomates, rodee las raíces con tubos de cartón o plástico, ya que esto evitará que la temida babosa se coma las hortalizas jóvenes.

La red puede ser muy útil para evitar que los insectos voladores se coman las hojas de las plantas jóvenes y también disuadirá a las polillas que ponen larvas en su jardín. Elimine todos los gusanos cortadores u otras orugas a mano de inmediato, ya que pueden diezmar una planta entera durante la noche.

Cosecha las verduras cuando hayan alcanzado el punto máximo de madurez. Arranca las plantas que ya no dan frutos y deséchalas en tu montón de compost (a menos que estén enfermas). Además, asegúrese de tirarcualquier planta que parezca estar débil o enferma para ayudar a promover el crecimiento saludable de las plantas restantes en su jardín.

Cultivar una huerta orgánica no es más difícil que cultivar una huerta tradicional; solo se necesita un poco más de planificación. Pase los meses de invierno mirando catálogos de semillas. Si elige ir con semillas tradicionales, asegúrese de pedirlas con anticipación, ya que a menudo las empresas se agotan en febrero. Si elige semillas híbridas, elija aquellas que se sabe que son resistentes a los insectos y las enfermedades.

Con un poco de reflexión adicional, usted también puede tener un huerto orgánico saludable. A tus papilas gustativas les encantará y sabrás que estás comiendo los alimentos más saludables y sabrosos que existen.