2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Aquellos que aman el sabor fresco de los cítricos pero quieren cultivar algo un poco más exótico querrán aprender a cultivar limas australianas. Como sugiere su nombre, la lima australiana (Citrus australasica) es un cítrico originario de Australia. Dado que prevalece en regiones específicas de 'Down Under', su cuidado es específico de esta región nativa. Lo siguiente contiene información sobre el cuidado y cultivo de esta fruta nativa.
¿Qué es un Finger Lime australiano?
Las limas australianas se encuentran creciendo como un arbusto o árbol del sotobosque en las selvas tropicales del sureste de Queensland y el norte de Nueva Gales del Sur, áreas de la nación Bundjalung.
En la naturaleza la planta alcanza una altura de unos 20 pies (6 m.). Al igual que muchas otras variedades de cítricos, los árboles son espinosos y, al igual que otros cítricos, la lima australiana contiene glándulas sebáceas aromáticas. Florecen en el otoño con flores de color blanco a rosa claro que dan paso a una fruta en forma de dedo de aproximadamente cinco pulgadas (12 cm) de largo.
En la naturaleza, el árbol es bastante diverso, con frutas y árboles que varían en forma, tamaño, color y semillas. Generalmente, la fruta tiene la piel y la pulpa de color verde a amarillo, pero se producen variaciones de color de casi negro a amarillo, a magenta y rosa. Independientemente del color, todas las limas dedo tienen una pulpa que se parece al caviar y madura entremayo y junio. Esta fruta parecida al caviar también se conoce como "perlas".
Información sobre la lima australiana
La pulpa parecida al caviar de la lima dedo se compone de vesículas de jugo separadas que se comprimen dentro de la fruta. La fruta se ha vuelto bastante popular debido a su sabor jugoso y ácido y su aspecto único.
Hay cinco variedades registradas de lima dedo disponibles que incluyen 'Alstonville', 'Blunobia Pink Crystal', 'Durhams Emerald', 'Judy's Everbearing' y 'Pink Ice'.
La lima dedo no madura del árbol, así que recójala cuando esté completamente madura, cuando la fruta se sienta pesada y se desprenda fácilmente de la rama del árbol.
Cómo cultivar limas australianas
La lima dedo australiana crece en una amplia variedad de tipos de suelo, tanto en climas tropicales como subtropicales, con luz solar moteada o pleno sol. En las regiones templadas, las limas dedo deben cultivarse en suelos arcillosos profundos con riego suficiente. El suelo debe ser rico en materia orgánica y ligeramente ácido.
Las limas dedo pueden soportar heladas ligeras, pero en las regiones más frías coloque el árbol mirando hacia el norte en un área semi-sombreada. Se pueden cultivar directamente en el jardín o en contenedores. También les va bien como seto o espaldera.
Aunque las limas dedo australianas se pueden cultivar a partir de semillas, no crecerán fieles al padre y las semillas tienen una tasa de germinación bastante baja. La mayoría de los árboles se derivan de plantas injertadas (Citrus trifoliate o Troyer citrange), que son más resistentes y maduran más rápidamente.
La lima dedo australiana también se puede cultivar con madera semiduraesquejes aunque crecerán lentamente, y la tasa de éxito es nominal. Use una hormona de crecimiento para estimular los esquejes de raíces.
Cuidado de la lima australiana para los dedos
Coloque mantillo alrededor de los tilos para mantener la tierra húmeda durante los meses de verano. Durante el invierno, proteja el árbol de las heladas y los vientos secos. Aunque el árbol puede crecer bastante alto, la poda regular puede retrasar su tamaño. Fertilice ligeramente con un fertilizante soluble en agua cada tres meses o más a menudo con humus de lombriz o emulsión de algas. Las limas australianas son susceptibles a los áfidos, las orugas, los s altamontes y la enfermedad fúngica Melanose.
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