2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
El vinagre de sidra de manzana ha tenido buena prensa en los últimos años, pero ¿el vinagre de sidra de manzana es realmente bueno para ti? Si hay que creerles, muchos defensores afirman que el vinagre de sidra de manzana tiene numerosos beneficios. Entonces, ¿cuáles son exactamente los beneficios del vinagre de sidra de manzana para la salud?
Vinagre de sidra de manzana para la salud
El uso del vinagre se remonta a hace 8 000 años, cuando se usaba principalmente como conservante y condimento. Alrededor del año 400 a. C., Hipócrates comenzó a prescribir vinagre para tratar una serie de dolencias médicas.
En cuanto al vinagre de sidra de manzana, había sido un remedio casero tradicional durante muchos años antes de que D. C. Jarvis M. D. publicara su libro Folk Medicine: A Vermont Doctor's Guide to Good He alth en 1958 Hoy en día, los devotos de la bebida ácida creen que el vinagre de sidra de manzana tiene muchos beneficios.
Supuestos beneficios del vinagre de sidra de manzana
Se dice que el vinagre de sidra de manzana ayuda a controlar la diabetes y el azúcar en la sangre. Hay algunas investigaciones limitadas que sugieren que esto puede ser cierto; sin embargo, todavía está en debate. Supuestamente, la investigación indica que beber vinagre de sidra de manzana diluido mantiene los niveles de azúcar en la sangre bajo control. Cierto o no, lo cierto es que la ingestión de vinagre de sidra de manzana no revierte la diabetes.
Otra certeza sobre los beneficios del vinagre de sidra de manzana es que puede ayudar a mejorar el colesterol y los triglicéridos. Sin embargo, los estudios se han realizado principalmente en animales, por lo que en este momento no hay pruebas sólidas que respalden esta afirmación. La mejor manera de mejorar los niveles de grasa en sangre es hacer ejercicio y comer de forma nutritiva.
Sin duda, la popularidad actual de tomar vinagre de sidra de manzana por motivos de salud se debe a la afirmación de que promueve la pérdida de peso. Los defensores afirman que beberlo antes de las comidas ayuda a controlar el apetito y a quemar grasa. El hecho es que el vinagre de sidra de manzana no quema grasa, pero puede ayudar a frenar el apetito. La razón de esto puede tener más que ver con el malestar estomacal asociado o las náuseas después de beber vinagre diluido.
Una mejor manera de usar el vinagre de sidra de manzana para reducir el peso es usarlo para cocinar. Reemplace los condimentos o diluya los aderezos para ensaladas comprados con vinagre de sidra de manzana. Use vinagre para marinar carnes y mariscos y condimente las verduras s alteadas con vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva.
¿El vinagre de sidra de manzana es bueno para ti?
Otros supuestos beneficios de la sidra de manzana incluyen la capacidad de reducir la inflamación y los síntomas de la artritis, reducir los brotes de eccema, los calambres en las piernas, los problemas de los senos nasales, el elixir antienvejecimiento e incluso ayudar con las puntas abiertas.
Si cree que la sidra de manzana tiene beneficios para la salud, proceda con precaución. Recuerde que el vinagre de sidra de manzana es extremadamente ácido y puede erosionar el esm alte dental. También puede irritar la garganta y aumentar la acidez estomacal. Algunos investigadores sostienen quebeber vinagre de sidra de manzana ejerce presión sobre los riñones y los huesos. También puede aumentar los niveles de potasio e interactuar con medicamentos y suplementos.
Asegúrese de hablar con su médico antes de implementar el vinagre de sidra de manzana con fines de salud y siempre diluya el vinagre de sidra de manzana antes de beberlo. Además, si decide ingerir vinagre de sidra de manzana para obtener posibles beneficios para la salud, use el vinagre líquido, no las pastillas, que a menudo ni siquiera contienen vinagre.
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