Cuidado del brócoli Di Ciccio: aprenda a plantar brócoli Di Ciccio

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Las variedades de vegetales Heirloom brindan a los jardineros domésticos más opciones que las que ofrece el supermercado. Si te gusta el brócoli, prueba cultivar brócoli Di Ciccio. Esta sabrosa variedad de reliquia italiana produce sabores terrosos, dulces y suaves con una cosecha continua, gracias a los vástagos de cada planta.

¿Qué es el brócoli di ciccio?

Broccoli Di Ciccio es una variedad tradicional que proviene de Italia. Es de tamaño pequeño a mediano en comparación con otras variedades de brócoli y tiene tallos largos y delgados. Cada planta produce una cabeza central pero también ramificaciones con cabezas más pequeñas. Puede quitar cada cabeza de una en una y obtener una cosecha continua de sus plantas de brócoli Di Ciccio.

El sabor de esta variedad de brócoli es suave pero dulce y sabroso. Se puede comer crudo o cocinado de la misma manera que lo haría con otros tipos de brócoli. Los floretes más pequeños son aún más dulces y más intensos; se usan mejor crudos. Las hojas tiernas de la planta se pueden usar como col rizada.

Cómo plantar brócoli Di Ciccio

Si está plantando en la primavera, comience sus semillas en el interior de seis a ocho semanas antes de la última helada. El tiempo de maduración de esta variedad puede ser largo y variado, hasta 100 días, por lo que a partir deen interior es importante para aprovechar al máximo la temporada de cultivo y evitar que las plantas se desprendan cuando hace calor.

También puede sembrar semillas directamente en el suelo a fines del verano para obtener una cosecha de otoño, especialmente en lugares con inviernos templados.

Cuidado del brócoli Di Ciccio

Las plantas de brócoli de todo tipo prefieren suelos fértiles y bien drenados. Enmiende su suelo con compost, si es necesario, y asegúrese de que no haya agua estancada. También necesitan mucho espacio entre las plantas, alrededor de dos pies (61 cm) para que el aire fluya para prevenir enfermedades y pudrición.

Además del abono, use fertilizantes, ya que el brócoli utiliza muchos nutrientes. Coloque sus trasplantes o semillas en un lugar soleado en el jardín, aunque Di Ciccio tolerará un poco de sombra. Riegue las plantas regularmente durante la temporada de crecimiento para mantener la tierra húmeda.

Las plantas Broccoli Di Ciccio le darán una cosecha continua con brotes que maduran en diferentes momentos. Coseche las cabezas según sea necesario, cortándolas en el tallo aproximadamente seis pulgadas (15 cm) debajo de la cabeza a medida que maduran.