2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La albahaca es una planta especiada popular para jardines de hierbas, que se utiliza para dar sabor a una variedad de cocinas. Si eres un cocinero serio, necesitarás usar diferentes tipos de albahaca según el tipo de comida que estés preparando. Para la comida tailandesa, querrá considerar la albahaca 'Siam Queen'. Este tipo de albahaca tiene un fuerte sabor a anís y la fragancia del clavo. Siga leyendo para obtener más información sobre la albahaca reina de Siam, incluidos consejos sobre el cultivo de plantas de albahaca reina de Siam.
¿Qué es la albahaca reina de Siam?
La albahaca reina de Siam es una planta tan hermosa que también sirve como ornamental. De hecho, algunos jardineros comienzan a cultivar albahaca reina de Siam en macizos de flores por las grandes hojas esmeralda y las brillantes flores de color púrpura.
Según la información de la albahaca reina de Siam, esta planta produce hojas de 4 pulgadas (10 cm) de largo y 2 pulgadas (5 cm) de ancho. También produce flores de color morado oscuro intenso. Si está cultivando albahaca reina de Siam para usarla en la cocina, debe quitar los capullos antes de que florezcan.
Muchos tipos de albahaca son dulces, incluidos los que se usan en la cocina italiana. Sin embargo, no esperes el mismo sabor dulce y redondeado de Siam Queen. Las hojas de esta albahaca saben a regaliz. Ofrecen un bocado picante de fuertesabor a anís mezclado con el conocido sabor a albahaca. Incluso el olor acre de las hojas es especiado y realmente perfuma el aire de tu jardín de verano.
Cultivo de albahaca reina de Siam
Las plantas de albahaca Siam Queen, como todas las plantas de albahaca, requieren mucho sol para crecer y prosperar. También necesitan un suelo bien drenado con un alto contenido orgánico. Debe estar siempre húmedo.
Es fácil empezar a cultivar albahaca reina de Siam a partir de semillas. Puede sembrar las semillas en el interior a fines del invierno, aproximadamente 8 semanas antes de la última helada programada. Transplántelos después de que tengan dos conjuntos de hojas verdaderas.
Alternativamente, puede sembrar las semillas de albahaca Siam Queen en la cama del jardín en primavera una vez que el suelo esté tibio. Simplemente esparce las semillas y luego cúbrelas con aproximadamente 0,6 cm (¼ de pulgada) de tierra. Adelgace las plantas a 12 pulgadas (30 cm) de distancia.
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