2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La berenjena brasileña Jilo produce frutos rojos pequeños y vibrantes y, como su nombre indica, se cultiva ampliamente en Brasil, pero los brasileños no son los únicos que cultivan berenjenas jilo. Siga leyendo para obtener más información sobre la berenjena jilo.
¿Qué es una Berenjena Jilo?
Jilo es una fruta verde emparentada tanto con el tomate como con la berenjena. Una vez tratada como una especie distinta, Solanum gilo, ahora se sabe que pertenece al grupo Solanum aethiopicum.
Este arbusto caducifolio de la familia Solanaceae tiene un hábito muy ramificado y crece hasta 6 ½ pies (2 m.) de altura. Las hojas son alternas con márgenes lisos o lobulados y pueden alcanzar hasta un pie (31 cm.) de largo. La planta produce un racimo de flores blancas que se convierten en huevos o frutos en forma de huso que, al madurar, son de color naranja a rojo y lisos o acanalados.
Información de la berenjena Jilo
La berenjena brasileña Jilo tiene una gran variedad de nombres: berenjena africana, berenjena escarlata, tomate amargo, tomate simulado, huevo de jardín y belladona etíope.
Jilo, o gilo, la berenjena se encuentra comúnmente en toda África, desde el sur de Senegal hasta Nigeria, desde África central hasta África oriental, y en Angola, Zimbabue y Mozambique. Probablemente resultó de la domesticación de S. anguiviÁfrica.
A fines del siglo XVI, la fruta se introdujo a través de comerciantes británicos que la importaron de la costa de África occidental. Durante un tiempo, alcanzó cierta popularidad y se la denominó “calabaza de guinea”. La pequeña fruta, del tamaño (y color) de un huevo de gallina, pronto se denominó "planta de huevo".
Se come como verdura pero en realidad es una fruta. Se cosecha cuando todavía es de color verde brillante y se fríe o, cuando está rojo y maduro, se come fresco o en puré como un tomate.
Cuidado de las berenjenas Jilo
Como regla general, todos los tipos de berenjena africana prosperan a pleno sol con un suelo bien drenado y un pH de 5,5 y 5,8. La berenjena Gilo crece mejor cuando las temperaturas diurnas están entre 75 y 95 grados F. (25-35 C.).
Las semillas se pueden recolectar de frutas completamente maduras y luego se dejan secar en un área fresca y oscura. Cuando esté seco, plante las semillas en el interior. Siembre las semillas a 6 pulgadas (15 cm) de distancia en hileras con 8 pulgadas (20 cm) de distancia. Cuando las plántulas tengan de cinco a siete hojas, endurezca las plantas para prepararlas para trasplantarlas al exterior.
Cuando cultive berenjenas jilo, separe los trasplantes a 50 cm (20 pulgadas) de distancia en filas que estén separadas por 75 cm (30 pulgadas). Estaca y ata las plantas como lo harías con una planta de tomate.
El cuidado de las berenjenas Jilo es bastante fácil una vez que las plantas se han establecido. Manténgalos húmedos pero no empapados. Una adición de estiércol o compost bien descompuesto mejorará los rendimientos.
Cosecha la fruta entre 100 y 120 días después de la siembra y recógela regularmente para estimular la producción adicional.
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