2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
La pudrición blanda es un problema que puede afectar a los cultivos de col tanto en el jardín como después de la cosecha. El centro de la cabeza de la planta se vuelve blando y blando y, a menudo, desprende mal olor. Esto puede ser un problema muy serio que hace que la verdura no sea comestible. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo reconocer y controlar la pudrición blanda de las verduras de col.
¿Qué es la podredumbre blanda de Cole Crop?
La podredumbre blanda en los cultivos de col es causada por la bacteria Erwinia carotovora. Puede afectar tanto a los cultivos de col (como el repollo y el brócoli) como a los cultivos de col (como la col rizada y las hojas de mostaza). La pudrición blanda comienza como pequeños parches empapados de agua y puede extenderse rápidamente a áreas grandes, hundidas y marrones que tienen una consistencia podrida y desprenden un olor desagradable.
A veces, los síntomas no se muestran ni se propagan hasta después de la cosecha, especialmente si se magullan o dañan durante el transporte, lo que significa que las plantas aparentemente sanas pueden pudrirse rápidamente y volverse viscosas durante el almacenamiento. Estos puntos podridos seguirán propagándose y olerán mal incluso en condiciones de almacenamiento en frío.
Cómo tratar la podredumbre blanda en cultivos de coles
La pudrición blanda del cultivo de Cole prospera en condiciones cálidas y húmedas. es muy probabledesarrollarse cuando hay agua estancada en el jardín, pero puede ser un problema con solo un poco de humedad. Siempre evite regar desde arriba y por la noche, cuando es menos probable que la humedad se evapore rápidamente.
Planta en suelo con buen drenaje. Elimine las malas hierbas y siembre con un espacio adecuado para fomentar una buena circulación de aire.
Rote sus plantaciones para que los cultivos de col estén en la misma parte de su jardín solo una vez cada tres años.
Eliminar y destruir las plantas infectadas. Se ha demostrado que los insecticidas surfactantes aumentan la probabilidad de pudrición blanda en los cultivos de col y deben evitarse. Pulverizar cobre fijo a veces puede ayudar.
Durante la cosecha y el almacenamiento, maneje las verduras con cuidado para evitar daños.
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