2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53
Actinidia deliciosa, kiwi, es el tipo de kiwi que se encuentra en el supermercado. Solo se puede cultivar en áreas que tengan al menos 225 días de crecimiento sin heladas con temperaturas invernales moderadas: zonas USDA 8 y 9. Si te encanta el sabor del kiwi exótico pero no vives en zonas tan templadas, no temas. Hay alrededor de 80 especies de Actinidia y varios tipos son vides de kiwi resistentes al frío.
Kiwi para climas fríos
A. deliciosa es originaria del sur de China, donde se considera la fruta nacional. A principios de 1900, esta planta fue traída a Nueva Zelanda. Se pensaba que la fruta (en realidad, una baya) sabía a grosella espinosa, por lo que se la llamó "grosella espinosa china". Durante la década de 1950, la fruta se cultivó y exportó comercialmente y, por lo tanto, se acuñó un nuevo nombre para la fruta: kiwi, en referencia al ave nacional peluda y marrón de Nueva Zelanda.
Otras especies de Actinidia son nativas de Japón o tan al norte como Siberia. Estas enredaderas de kiwi resistentes al frío son tipos de kiwi adecuados para la zona 3 o incluso la zona 2. Se les conoce como variedades súper resistentes. A. kolomikta es la planta de kiwi más resistente y adecuada para la zona 3. Otros dos tipos de kiwi para la zona 3 sonA. arguta y A. polygama, aunque se dice que el fruto de esta última es bastante suave.
Las mejores plantas de kiwi de la Zona 3
Actinidia kolomikta – Actinidia kolomikta, como se mencionó, es la más resistente al frío y puede tolerar temperaturas mínimas de hasta -40 grados F. (-40 C.), aunque la planta puede no dar frutos después de un invierno muy frío. Solo necesita unos 130 días sin heladas para madurar. A veces se le llama kiwi “belleza ártica”. El fruto es más pequeño que el de A. arguta, pero delicioso.
La vid crecerá hasta por lo menos 10 pies (3 m) de largo y se extenderá 3 pies (90 m) de ancho. El follaje es lo suficientemente hermoso como para usarlo como planta ornamental con hojas abigarradas de color rosa, blanco y verde.
Al igual que con la mayoría de los kiwis, A. kolomikta produce flores masculinas o femeninas, por lo que para obtener frutos, es necesario plantar uno de cada uno. Un macho puede polinizar entre 6 y 9 hembras. Como es común en la naturaleza, las plantas macho tienden a ser las más coloridas.
Este kiwi prospera en sombra parcial con un suelo con buen drenaje y un pH de 5,5 a 7,5. No crece demasiado rápido, por lo que necesita muy poca poda. Cualquier poda debe hacerse en enero y febrero.
Muchos de los cultivares tienen nombres rusos: Aromatnaya se llama así por su fruta aromática, Krupnopladnaya tiene la fruta más grande y se dice que Sentayabraskaya tiene una fruta muy dulce.
Actinidia arguta – Otro kiwi para climas fríos, A. arguta es una enredadera muy vigorosa, más útil para la protección ornamental que para la fruta. Esto se debe a que generalmente muere en el suelo durante los inviernos fríos, por lo queno da fruto Puede crecer hasta más de 20 pies (6 m) de largo y 8 pies (2,4 m) de ancho. Debido a que la vid es tan grande, los enrejados deben ser más resistentes.
La vid puede cultivarse en espaldera y luego bajarse al suelo antes de la primera helada. Luego se cubre con una gruesa capa de paja y luego la nieve cubre la vid. Al comienzo de la primavera, el enrejado se vuelve a colocar en posición vertical. Este método preserva la vid y los botones florales para que la planta produzca frutos. Si se cultiva de esta manera, pode severamente las vides en el invierno. Adelgace las ramas débiles y los brotes de agua. Pode la mayoría de las cañas vegetativas y corte el resto de las cañas hasta los espolones de fructificación cortos.
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