Información sobre la fruta Cocona: Consejos para cultivar la fruta Cocona en el jardín

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificación: 2023-12-15 23:53

Conocido desde hace mucho tiempo por los pueblos nativos de América Latina, la fruta de la cocona probablemente no sea familiar para muchos de nosotros. ¿Qué es la cocoña? Estrechamente relacionada con la naranjilla, la planta de cocona da un fruto que en realidad es una baya, del tamaño de un aguacate y que recuerda en sabor a un tomate. Los indios sudamericanos han utilizado los beneficios de la fruta de cocona para una variedad de enfermedades y como alimento básico. ¿Cómo cultivar cocona, o se puede? Siga leyendo para obtener información sobre el cultivo de la fruta de cocona y otra información sobre la fruta de cocona.

¿Qué es Cocona?

Cocona (Solanum sessiliflorum) a veces también se conoce como tomate durazno, manzana Orinoko o baya de pavo. La fruta es de color amarillo anaranjado a rojo, de aproximadamente ¼ de pulgada (0,5 cm) de ancho, llena de una pulpa amarilla. Como se mencionó, el sabor es similar al de un tomate y, a menudo, se usa de manera similar.

Hay varias variedades de cocona. Las que se encuentran en la naturaleza (S. georgicum) son espinosas, mientras que las cultivadas generalmente no tienen espinas. El arbusto herbáceo crece hasta alrededor de 6 ½ pies (2 m) de altura con ramitas peludas y tallos suaves poblados de hojas ovadas y festoneadas que son vellosas en la parte superior y venosas en la parte inferior. La planta florece en racimos de dos o más enlas axilas de las hojas con flores de 5 pétalos de color amarillo verdoso.

Información de la fruta del coco

La fruta de cocona está rodeada por una piel exterior delgada pero dura que se cubre con una pelusa parecida a un melocotón hasta que la fruta está completamente madura. En la madurez, la fruta se vuelve suave, de color naranja dorado a marrón rojizo a rojo púrpura intenso. La fruta se recoge cuando está completamente madura y la piel se vuelve algo arrugada. En este punto, la fruta de la cocona desprende un aroma suave a tomate acompañado de un sabor similar al tomate con acidez a limón. La pulpa contiene numerosas semillas planas, ovaladas, de color crema que son inocuas.

Las plantas de cocona fueron descritas por primera vez en cultivo por los indígenas de la región amazónica de las cataratas de Guaharibos en 1760. Más tarde, se descubrió que otras tribus cultivaban cocona. Incluso más adelante en la línea de tiempo, los fitomejoradores comenzaron a estudiar la planta y su fruto para ver si tenía el potencial de hibridarse con la naranjilla.

Usos y beneficios de la fruta de cocoa

Esta fruta es comúnmente consumida por los lugareños y comercializada en toda América Latina. La cocona es un producto nacional en Brasil y Colombia y es un elemento básico de la industria en Perú. Su jugo se exporta actualmente a Europa.

La fruta se puede comer fresca o en jugo, guisada, congelada, en escabeche o confitada. Es apreciado para su uso en mermeladas, mermeladas, salsas y rellenos para pasteles. La fruta también se puede utilizar fresca en ensalada o cocida con platos de carne y pescado.

La fruta de la cocona es altamente nutritiva. Rica en hierro y vitamina B5, la fruta también contiene calcio, fósforo y cantidades menores de caroteno, tiamina,y riboflavina. La fruta es baja en calorías y alta en fibra dietética. También se dice que reduce el colesterol, el exceso de ácido úrico y alivia otras enfermedades renales y hepáticas. El jugo también se ha utilizado para tratar quemaduras y mordeduras de serpientes venenosas.

Cultivo de cocona

Cocona no es resistente a las heladas y debe cultivarse a pleno sol. La planta se puede propagar por esquejes de semillas o raíces. Si bien se sabe que la cocona prospera en arena, arcilla y piedra caliza escarificada, un buen drenaje es fundamental para un crecimiento exitoso.

Hay entre 800 y 2 000 semillas por fruto y las nuevas plantas se ofrecen espontáneamente a partir de los arbustos de cocona existentes. Lo más probable es que necesites encontrar tus semillas en un vivero de buena reputación en línea si tienes la intención de intentar cultivarlas.

Plante las semillas a 0,5 cm (3/8 de pulgada) de profundidad en un lecho en hileras separadas 20,5 cm (8 pulgadas) o en una mezcla de mitad tierra para macetas y mitad arena en recipientes. En contenedores, ponga 4-5 semillas y espere 1-2 plántulas sólidas. La germinación debe ocurrir entre 15 y 40 días.

Fertilice las plantas 6 veces durante el transcurso de un año con 10-8-10 NPK en una cantidad de 1,8 a 2,5 onzas (51 a 71 g.) por planta. Si el suelo tiene poco fósforo, fertilice con 10-20-10.

Las plantas de Cocona comienzan a dar frutos 6-7 meses después de la propagación de la semilla. Cocona es autofértil, pero las abejas no pueden resistir las flores y transferirán el polen, lo que resultará en cruces naturales. La fruta madurará alrededor de 8 semanas después de la polinización. Puede esperar de 10 a 18 kg (22 a 40 libras) de fruta por planta madura.